Muthia

1. 600 gr putih telur
2. 600 gr sayuran berisi wortel, sawi putih, pokcoy, jamur enoki, kol, putren, kembang kol, dll. Disesuaikan dgn ketersediaan bahan
3. 1 buah otak-otak singapore/bakso ikan
4. 1 sdm bumbu dasar putih
5. 1 sdm saus tiram
6. 1/2 sdt minyak wijen
7. 1 sdt kecap inggris
8. 1 sdt kecap ikan
9. secukupnya Garam, lada dan kaldu jamur

Waduuh 3 wajaah? Gimana itu maksudnya yaa, hihi. Maksudnya 1 adonan bisa jadi 3 macam makanan, bahkan lebih lho..Tadinya niat awal mau bikin siomay udang, tapi kok pas dirasa2 ini cocok juga kalo digoreng dengan kulit pangsitnya, dan juga diselipkan ke tahu putih, jadi Baso Tahu Goreng khas Banduuung!! Lalu, pikir2 lagi, ternyata tekstur nya juga mirip otak2 bakar yg pake daun pisang itu, cuma ini ngga pake santan. Mungkin ada yg mau coba resep ini dengan cara dipanggang pake daun pisang? Karena disini saya sulit ketemu daun pisang, kalopun ada pasti harganya mahal, hiks..Anyway, resep ini nikmat sekali dan gurih walaupun tanpa msg ya Moms..Setoran recook dari Mommies semua merupakan apresiasi berarti buat saya, bikin tambah semangat posting resep. Selamat mencoba! 😘Maafkan belum bisa pasang fotonya krn keburu habis sebelum sempat difoto 😅

1. 600 gr fillet dada ayam, potong-potong
2. 600 gr sayuran isi wortel, buncis, kentang, kol
3. 1/2 sachet rempah sop (bunga lawang, cengkeh, kayu manis, biji pala, adas)
4. 1 sdm bumbu dasar putih
5. secukupnya Lada, garam, kaldu jamur
6. secukupnya Cabe rawit
7. 2 batang daun bawang iris
8. 1/2 buah tomat besar, potong 4

1. 1 pack dori ukuran 1kg. Potong2, lumuri lemon/jeruk nipis
2. 2 buah otak2 singapore
3. 600 gr sayuran wortel, sawi putih, pokcoy, putren, enoki
4. 1 sdm bumbu dasar putih
5. 1/2 buah tomat
6. 1 ruas jahe geprek
7. 2 buah serai, iris serong
8. 5 lembar daun jeruk
9. 1 bungkus bamboe tom yum