ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

Περίσσεψαν αυγά από το Πάσχα; Μια δροσερή πατατοσαλάτα ειναι ότι πρέπει!

Νόστιμο, υγιεινό και νηστίσιμο.

Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να χρησιμοποιήσετε mini penne με σπανάκι της Barilla.Επίσης μπορεί να γίνει ένα γευστικό ογκρατέν και αντί για παρμεζάνα μπορούμε να βάλουμε κεφαλογραβιέρα. 

1. 2 φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές
2. 2 φλ. ρύζι μπασμάτι
3. 2 καρότα τριμμένα
4. 2 φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες (το άσπρο μέρος)
5. 1/2 φλ. αρακά βρασμένο
6. 1/2 φλ. καλαμπόκι βρασμένο
7. 1 αυγό
8. 3-4 κουτ. σούπας σάλτσα σόγιας
9. ελαιόλαδο

Εκτός από τη συνηθισμένη συνταγή για φάβα που γνωρίζουμε, η παρακάτω συνταγή αποτελεί μια διαφορετική και συνάμα πολύ γευστική πρόταση, ιδανική και για ορεκτικό - μεζέ.

Γρήγορη, εύκολη, νόστιμη, δροσερή, καλοκαιρινή, ελαφριά.