Κανελόνια με σπανάκι και τυρί

ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ @cook_8494376
,ΕΛΛΑΣ
Μοιράσου

Υλικά

30 Minutes
  1. 1 συσκευασίακανελόνια
  2. Για τη γέμιση
  3. 500 γρ.σπανάκι ζεματισμένο και ψιλοκομμένο
  4. 200 γρ.κατίκι Δομοκού ή ανθότυρο
  5. 100 γρ.κεφαλοτύρι τριμμένο
  6. ελαιόλαδο
  7. αλατοπίπερο
  8. μοσχοκάρυδο
  9. Για την κρέμα τυριού
  10. 600ml. γάλα
  11. 2 κουτ.σούπας αλεύρι
  12. 4 κουτ.σούπας κεφαλοτύρι τριμμένο
  13. 1 κουτ.σούπας βούτυρο
  14. αλάτι
  15. μοσχοκάρυδο

Οδηγίες μαγειρέματος

30 Minutes
  1. 1

    Σε ένα μπολ τοποθετούμε το ψιλοκομμένο σπανάκι, αφού πρώτα το έχουμε ζεματίσει και αφήσει να κρυώσει.

  2. 2

    Προσθέτουμε το κατίκι, το κεφαλοτύρι, 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, αλατοπίπερο και μοσχοκάρυδο. Ανακατεύουμε καλά και γεμίζουμε τα κανελόνια.

  3. 3

    Τα τοποθετούμε σε ένα πυρέξ καλά λαδωμένο.

  4. 4

    Ετοιμάζουμε τη σάλτσα τυριού, σαν μια αραιή μπεσαμελ. Απλώνουμε τη σάλτσα τυριού πάνω από τα κανελόνια και πασπαλίζουμε με λίγο ακόμη τυρί τριμμένο ώστε να δημιουργηθεί μια χρυσαφένια κρούστα κατά την ώρα του ψησίματος.

  5. 5

    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 25 λεπτά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
ΟΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
στις
,ΕΛΛΑΣ

Σχόλια (4)

Μελινα Παπαδοπουλου
Μελινα Παπαδοπουλου @mel1na
Τη σάλτσα τυριού τη κάνουμε στη κατσαρόλα σε φωτιά η έτσι απλά σε ένα μπολ?

Παρόμοιες συνταγές