Η μαγειρική για έμενα από παιδί είναι πρόκληση μια κλασική συνταγή να την βελτιώσω και να την απογειώσω γευστικά δημιουργωντας ωραία πιάτα και να μοιράζομαι τις συνταγές μου με όλους χωρίς μυστικά άλλα με αγάπη !!!
Recetas (6)
- Μέτα από αρκετές δοκιμές πιστεύω ότι βρήκα το μείγμα για τα πιο αφράτα μπιφτέκια που μπορείς να τα φας εξίσου και ζεστά και κρύα (από ψυγείο) παραμένοντας αφράτα.
-
-
- 500 γρ. Κιμάς
- Θυμάρι
- Άνηθο
- 2 Κρεμμύδια
- 1 σκελίδα Σκόρδο
- 1 κ.σ. Νοστιμιά
- 5 κ.σ. Ρύζι
- 3 Αβγά
- Αλάτι
-
-
- 294 γρ. Αλεύρι Γ.Ο.Τ.Χ
- 330 ml Νερό
- 126 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης
- 1 κ.γ Ζάχαρη
- 1 κ.γ Αλάτι
- 90 γρ. Βούτυρο (λιωμένο)
- Πιπέρι
- 1 φακελάκι Μαγιά
- 1 κ.γ Ξύδι
-
-
- 210 γρ. Αλεύρι Γ.Ο.Τ.Χ
- 330 ml Μπίρα
- 120 γρ. Γραβιέρα
- 2 κ.γ Ζάχαρη
- 2 κ.γ Αλάτι
- 90 γρ. Βούτυρο (λιωμένο)
- Πιπέρι
- 90 γρ. Αλεύρι Ο.Α
- 1 φακελάκι Μαγιά
-
