Αρακάς στην χύτρα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα λαχανικά σε ροδέλες (καρότο, σέλερι, πράσο) μεσαία κομμάτια (πατάτα, κρεμμύδι, σκόρδο).
- 2
Βάζουμε λαδί στην χύτρα και όταν κάψει σοτάρουμε τα λαχανικά μαζί με το άνηθο και τον αρακά μέχρι να μαλακώσουν ανακατεύοντας συνέχεια.
- 3
Σβήνουμε με το λευκό κρασί και περιμένουμε μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
- 4
Προσθέτουμε τα 750 ml (που έχουμε βράσει στον βραστήρα) τα φύλλα δάφνης την νοστιμιά τον κύβο και πιπέρι.
- 5
Το αφήνουμε να πάρει μια βράση με ανοιχτή την χύτρα και και ύστερα κλείνουμε την χύτρα και περιμένουμε μέχρι να βγάλει από την βαλβίδα μια σταθερή στήλη ατμού. Σε αυτό το σημείο κατεβάζουμε την ένταση στο μάτι στο μισό (π.χ. από 9 σε 5) και βράζουμε για 40 λεπτά. Το φαγητό είναι έτοιμο.
- 6
Καλή Όρεξη !!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες στην χύτρα ταχύτητος 👩🏻🍳 Αρακάς κοκκινιστός με πατάτες στην χύτρα ταχύτητος 👩🏻🍳
#arakaskokkinistosmepatates #food #greekfood #spitiko #fagito #σπιτικόφαγητό #μαμά
-
Σάλτσα Μπολονέζ Αλλιώς Σάλτσα Μπολονέζ Αλλιώς
Μια ιδιαίτερη σάλτσα Μπολονέζ με εξαιρετικά υλικά που μπορείς να την συνοδεύσεις με ζυμαρικά που αγαπάς. Εγώ αυτή την φορά την έκανα με λιγκουίνι.
-
-
-
-
-
-
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια