Recetas (12)
-
- 1 κιλό μοσχαράκι
- 2 ντομάτες τριμμένες μεγάλες
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- Αλάτι, πιπέρι, κανέλα, μπαχάρι (ότι αρέσει βάζετε)
- 2 δαφνοφυλλα
- Λάδι για το μαγείρεμα
-
-
- 1 κιλό πατάτες
- 1 κούπα γάλα
- 1 κούπα κεφαλοτύρι τριμμένο
- 3 κουταλιές σούπας κοφτές βούτυρο
- 4 αυγά
- Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο
-
-
- 6 μπούτια (εγώ έβγαλα την πέτσα)
- Νερό
- Αλάτι, ρίγανη, πιπέρι, ginger σκόνη
- 1 Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κούπα ρύζι Basmati
- 1/2 κούπα ελαιόλαδο
-
