Φωτογραφία της συνταγής Σουφλέ πατάτας

Σουφλέ πατάτας

Olina Màma
Olina Màma @olinamama

Σουφλέ πατάτας

11 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόπατάτες
  2. 1 κούπαγάλα
  3. 1 κούπακεφαλοτύρι τριμμένο
  4. 3 κουταλιές σούπαςκοφτές βούτυρο
  5. 4αυγά
  6. Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό και τις λιώνουμε σε πουρέ

  2. 2

    Χτυπάς τα ασπράδια μαρέγκα

  3. 3

    Αχνίζουμε με το βούτυρο και το γάλα και προσθέτουμε τους κρόκους τελευταίους

  4. 4

    Αφού βράσει το κατεβάζουμε, προσθέτουμε το κεφαλοτύρι τριμμένο, κι αφού μισοκρυώσει ρίχνουμε την μαρέγκα μέσα.

  5. 5

    Σε πυρέξ βουτυρωμένο ανακατεύεις όλα τα υλικά και ψήνεις στους 180 μέχρι να ροδίσει

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Olina Màma
Olina Màma @olinamama
στις

Παρόμοιες συνταγές