Ikan Tongkol Pedas

Ayu Wulandari
Ayu Wulandari @cook_5526479
Pacitan, Jawa Timur

Kangen masakan ibu.. dulu kalo udah masak sayur ikan laut makan nya bisa nambah terus.. kebetulan 1 rumah suka pedes semua.. aaah enak sekali dengan nasi hangat.. 🤤

Ikan Tongkol Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan ibu.. dulu kalo udah masak sayur ikan laut makan nya bisa nambah terus.. kebetulan 1 rumah suka pedes semua.. aaah enak sekali dengan nasi hangat.. 🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan tongkol
  2. 9 buahbawang putih
  3. 8 buahbawang merah
  4. 20cabe rawit
  5. 2 buahmiri (sangrai)
  6. 1 ruaskencur
  7. 1 ruasjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 ruaskunyit
  10. 3 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 2 buahserai
  13. 1 buahtomat
  14. Santan (saya pakai kara)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan (jangan sampai kering). Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, kencur, dan kunyit.

  2. 2

    Tumis bumbu, jika sudah matang tambahkan air. Masukkan jahe, laos, serai yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk, dan tomat yg sudah di potong.

  3. 3

    Lalu masukkan ikan tongkon. Jika sudah mendidih masukkan santan. Biarkan air menyusut.

  4. 4

    Siap dihidangkan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Wulandari
Ayu Wulandari @cook_5526479
pada
Pacitan, Jawa Timur
Ibu anak 1 yg hobi bgt masak.. 😁Berbagi pengalaman masak.. berbagi resep..Semoga bermanfaat.. 😍IG : yuta.cakery
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa