Ketika masih ngantor, di tempat makan samping kantor ada yang jual Garang Asem Bening yang pedesnya minta ampun, tapi enak. Kangen rasa itu. Setelah cari di cookpad, akhirnya nemu resep Garang Asem Bening, yang rasanya pas banget. Resepnya Fitri Puspitasari. Kali ini saya bikinnya kuahnya agak banyak. Jadi makannya kayak sup, seger banget deh.

Yey, tadi belanja dipasar dapat tulang ayam muraaah bingit 😎, 10 rb 3 kerongkongan,lumayan gede gede bun,, dagingnya juga masih ada..😆. Musim hujan, cuaca mendung mulu, Bikin sop garam asam aja deh, makanan favorit yuhuuu, seger asam, manis, pedas.😍

8#Source : Amanda ZafiraBiasanya garang asem di bungkus daun pisang, rasanya khas dan dinikmati hangat2. Karena susah dapet daun pisang, akhirnya cari2 resep dicookpad dan ketemu resep Bunda Amanda. Setelah diaplikasikan, hasilnya wow segerrrrr banget. Karena ada balita di rumah, jadi cabenya dibiarkan utuh. Alhasil duo bocil bisa ikut makan dan lahap, bahkan minta tambah porsi setelah porsi yang pertama dihabiskan. Senangnya hati emakkkknya 😍😍 #BikinRamadanBerkesan dengan menu sayur dan lauk menyegarkan seperti garang asem ini hihi.. jangankan bocil, orang dewasa juga makannya jadi semangat. Passsss banget disajikan diwaktu ramadhan nanti, karena kuahnya yang segerrrrr bisa dinikmati saat buka maupun sahur. Ingin menyajikan menu lauk berkuah yang segerr juga.. langsung cusss resepnya 😉😉

Awalnya karena belimbing wuluh di kebun lagi berbuah banyak. Panen deh. Bingung juga mau diapakan. Sudah dibagi ke tetangga jg masih banyak. Kepikiran garang asem, apalagi cuaca panas, pengennya yg segar, ringan, dan nikmat. Ga punya stok daun pisang, jg ga punya santan. Jadilah garam asem ayam bening ini... Yuukkk diintip resepnya ala dapuringjo 😊

Masak Garang Asem versi tanpa santan, ternyata juga enak dan memasaknya versi simpel iris iris saja.Kebetulan ada sisa stok ayam kampung dan ati ampela yuk dikaryakan aja 🤗🤗😍Memasaknya masih versi dialas daun karena tidak pintar membungkus tum satu satu ... alasan maless ya.Yuk dicoba mom's#mingguke30#bagikaninspirasimu#cookpadcommunity_Semarang#cookpad_id#ahlinyaayam#berburucelemekemas

Garang asem merupakan makanan favorit karena rasanya yang asem gurih segar dan bahan yang mudah didapatkan.

Masakan anti ribet tinggal cemplung cemplung jadi. Belimbing wuluh nya ga nemu jadi cukup sama tomat dan cabe hijau.

Resep asli dari Mbak Fitri Puspitasari di Cookpad. Beberapa bahan saya tidak lengkap. Kebetulan ada beberapa potong ayam yang hampir seluruhnya adalah bagian sayap. Lumayan, resepnya mudah, nggak perlu giling bumbu.

Bumil lg ngidam bgt bikin garang asem...ud lama tp baru kesampaian gara2 ssh dpt blimbing wuluh..alhasil saking pngnnya yauda pke air asem jawa...tp rasanya ttp segerrr...

garang asem adalah makanan yang saya suka sejak daya bertugas di ngawi. kini saya tak perlu jauh-jauh cari garang asem karena sudah bisa masak sendiri. hasil browsing dari beberapa sumber.

Besok ada acara seminar, jadi pagi pagi udah harus berangkat. Yang kepikiran sama IRT saat mau pergi biasa nya menyiapkan semua nya termasuk makanan biar anak yg di rumah tetep bisa makan masakan ibu nya hehehehehe...Yaudah masak nya malem aja biar bsk pagi tinggal di angetin aja, cek isi kulkas ada ayam sama tomat hijau, kepikiran sama garang asem tapi gak punya belimbing wuluh ywdah di ganti asam kandis dan jeruk nipis 😁, namanya juga darurat kan yg penting bisa bikin masakan yg bisa di makan sm anak dan suami.#pejuanggoldenapron2#tantanganmingguke12