Udang & Kentang Balado

Thya Sechan
Thya Sechan @thysech
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgUdang Galah (yg besar)
  2. 2 buahKentang
  3. 1 papanPete
  4. Jeruk Nipis/Cuka Makan
  5. Minyak Goreng
  6. Sambal Lado
  7. 12 buahCabe Merah Keriting
  8. 1 buahTomat
  9. 6 siungBawang Merah
  10. SedikitCuka Makan
  11. Garam + Penyedap/Kaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan Kepala Udang, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis/cuka makan + garam secukupnya. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Kupas kentang, potong memanjang/dadu sesuai selera, cuci, goreng 1/2 matang

  3. 3

    Panaskan Minyak, goreng kentang dan udang 1/2 matang. Angkat. Sisihkan. Dilanjutkan dengan memasak sambal. Setelah sambal setengah matang bumbui garam + penyedap/kaldu totole lalu masukan pete, udang dan kentang goreng. Koreksi rasa. Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Thya Sechan
Thya Sechan @thysech
pada
I'm not sure I'm a good cook. For me, cooking is an extention of love and one of the most meditative times of my day is when I'm cooking ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa