Sorrentinos de papas

Bárby Madero
Bárby Madero @Barbymad

Se me ocurrió hacerlo porque el día anterior hice ñoquis y me sobró masa y en casa no se desperdicia nada cuando de comida se trata jej!! Los voy a llamar sorrepapas jajaj 😉😅😅

Sorrentinos de papas

Se me ocurrió hacerlo porque el día anterior hice ñoquis y me sobró masa y en casa no se desperdicia nada cuando de comida se trata jej!! Los voy a llamar sorrepapas jajaj 😉😅😅

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Ingredientes

  1. 1 kgpapas
  2. 1un huevo
  3. Harina

Paso a paso

  1. 1

    Pelar y poner hervir las papas

  2. 2

    Hacer un puré agregarle el huevo. Pizca de sal e ir formando una masa con la harina (como quien hace ñoquis)

  3. 3

    Si tenes molde buenísimo! Yo no tengo así que los corte con un vaso rellene y otra tapa!

  4. 4

    El relleno que use fue ricota rallada morrón picado chiquito y queso muzzarella rallado tbn!

  5. 5

    Se me ocurrió hacerlo porque el día anterior hice ñoquis y me sobró masa y en casa no se desperdicia nada cuando de comida se trata jej!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Bárby Madero
Bárby Madero @Barbymad

Comentarios (3)

JULIO GÜISCAFRÉ
JULIO GÜISCAFRÉ @cook_29958031
1 kg papas, 1 huevo 2cda.a ceite no dice nada sobre ca.ntidsd de harina

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