Ceviche de Marlin Ahumado

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

Esta receta es de mi padre es muy fácil y muy rica.

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Ingredientes

15 minutos
8 raciones
  1. 1/2 kgmarlin ahumado desmenuzado (se les quita todo lo negro ó rojizo)
  2. 10limones (jugo)
  3. 4tomates (bola) cortados en gajos
  4. 1/2 manojogrande de cilantro picado
  5. 1cebolla morada en gajos
  6. salsa ketchup heintz, es menos dulce
  7. chorritoaceite de oliva
  8. 4zanahorias rayadas
  9. salsa huichil o la que sea de tu agrado
  10. Sal y pimienta al gusto y orégano
  11. mayonesa, tostadas
  12. aguacates maduros en cuadritos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Procedimiento
    Pescado y la cebolla en el jugo de los limones durante 15 min.

  2. 2

    Mezclas con los demás ingredientes y la zanahoria, cilantro y cebolla.

  3. 3

    La sazonas con sal y pimienta, y un poco de órgano molido

  4. 4

    En un refractario grande lo adornas con los gajos y el aguacate.

  5. 5

    Sirves sobre la tostada ó galletas saladas con mayonesa el aguacate , un poco de

  6. 6

    ketchup y tu salsita a tu gusto lo acompañas y Claro una buena cerveza bien fría…. BUEN PROVECHO

  7. 7

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Escrita por

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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