Sup Tulang Sederhana

Ferry's Pawon
Ferry's Pawon @cook_5097740
Malang,jatim - Indonesia

Hawa malam di Malang enaknya buat makanan yang berkuah tapi ringan... Selain menghangatkan juga mengenyangkan.. hehehe..

Sup Tulang Sederhana

21 orang berencana membuat resep ini

Hawa malam di Malang enaknya buat makanan yang berkuah tapi ringan... Selain menghangatkan juga mengenyangkan.. hehehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

67 menit
4 porsi
  1. 500 gramTulang yang masih ada dagingnya / balungan / tetelan (boleh sapi, babi, ayam)
  2. 2 buahWortel (iris sesuai selera)
  3. 2 buahBawang prei (cincang)
  4. 5 cmKayu manis
  5. 6 siungBawang merah (haluskan)
  6. 5 siungBawang putih (haluskan)
  7. 1/2 sdtMerica (haluskan)
  8. 1/2 cmPala (haluskan)
  9. 1 sdmGaram (haluskan)
  10. 1 sdmGula (haluskan)
  11. 2 literAir
  12. 2 sdmMinyak goreng

Cara Membuat

67 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan dan cuci bersih..

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih kemudian masukan tulang.. Rebus hingga kotoran dan busa mengapung kemudian buang airnya.. masukan air kembali dan rebus hingga daging dan tulang empuk...

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum... Lalu masukan kedalam rebusan tulang..

  4. 4

    Masukkan kayu manis dan wortel hingga setengah matang lalu disusul dengan daun bawang prei..

  5. 5

    Masak kembali hingga kuah agak menyusut.. koreksi rasa.. Jika rasa sudah oke dapat disajikan hangat hangat. Waktu menyajikan bisa ditaburi bawang goreng dan sambal kecap... Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ferry's Pawon
Ferry's Pawon @cook_5097740
pada
Malang,jatim - Indonesia
masak dengan hati gembira, karena hati yang gembira adalah obat yang manjur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa