Budín de Integral de Zanahoria
Vero74 @cook_Vero74
Una opción vegana para el budín de zanahorias.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar todos los ingredientes secos, las harinas, el polvo para hornear, la canela, semillas, avena, azúcar y stevia.
- 2
A la mezcla anterior agregar el aceite y mezclar, ir agregando de a poco el agua y mientras vamos integrando la zanahoria rallada, seguir agregando agua hasta conseguir una preparación semilíquida.
- 3
Precalentar el horno 10 minutos.
- 4
Aceitar un molde, en este caso es el que tengo, o el que quieras y/o tengas. Echar la preparación y hornear entre 15/20 minutos, ir pinchando con un palillo o punta de un cuchillo, si salen mojados con la mezcla todavía le falta cocción, si sale limpio ya está.
- 5
Listo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero74 le encantará ver cómo quedó.
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