Siomay Ayam & Ikan
Cara Membuat
- 1
Haluskan daging ayam, ikan, bawang merah putih menggunakan food processor.
- 2
Setelah halus, masukan telur, tepung tapioka, gula, garam, lada, kaldu jamur & daun bawang. Aduk menggunakan tangan hingga rata.
- 3
Masukan adonan siomay ke dalam kulit pangsit, tahu putih dan pare. Kukus sampai matang kira2 15mnt.
- 4
Bumbu kacang: cuci & goreng kacang tanah. Sisihkan.
- 5
Goreng bawang putih, cabai & daun jeruk sebentar saja sampai agak layu. Angkat. Haluskan bersamaan dengan kacang tanah, gula merah dan air dalam blender.
- 6
Tumis semua bahan bumbu yg telah dihaluskan dengan api sedang, ditambah garam sampai meletup2 dan mencapai kekentalan yg diinginkan. Koreksi rasa.
- 7
Sajikan siomay dengan bumbu kacang, perasan jeruk lemo, saus sambal & kecap.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Siomay Ayam & Ikan Siomay Ayam & Ikan
Pengen siomay buat sendiri disimpan di frezzer kalo pas pengen lagi tinggal kukus bentar cocol pake saos sambal botolan..hmm yummy
-
-
Siomay Ayam Ikan Siomay Ayam Ikan
Dikala hujan ada2 saja ide buat cemilan, hujaan bawaannya lapar terus🤭.Ada sedikit ikan dencis dikasih tetangga hasil mancing.Coba di mix dengan ayam jadi deh siomay, ternyata enak juga walaupun tanpa labu siam...Kalau pakai labu siam insyaallah lebih enak lagi
-
-
-
Siomay Ikan Ayam Siomay Ikan Ayam
Setelah berulang kali mencoba berbagai macam resep, dan teknik memasak somay, akhirnya ketemu juga resep yang paling cocok di lidah. Rasanya hampir sama kaya somay bandung restoran yang terkenal dengan jus strawberrynya itu lho..
-
-
Siomay Ikan Ayam Siomay Ikan Ayam
Siomay selalu jadi makanan favorit keluarga. Kapan pun dan di manapun. Makan ikan bikin pintar katanya, biar ga bosan ikannya dibuat siomay.
-
Siomay ayam dan ikan Siomay ayam dan ikan
Lagi2 sya browsing resep ini dr jtt nya mba endang cuma sya modifikasi sndri pk bahan2 yg ada.. siomay ini lezat n nendang bgt rasanya dgn aroma ikan yg kuat.. adonan siomaynya agak kenyal yah jdi boleh tuh ditambahin tepung terigu 3 sdm makan dan tepung sagunya kurangin sebanyak itu juga.. ditambahin udang jg lbh legit dan lbh empuk adonanya
-
Siomay Ayam Udang & Siomay Ikan Tenggiri Siomay Ayam Udang & Siomay Ikan Tenggiri
#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_BandungBismillah... akhirnya setelah belajar membuat kulit dimsum selanjutnya eksekusi resep siomay dari belajar bareng teh @AmbarShaf kali ini aku pakai maizena ROSE BRAND, gula ROSE BRAND dan tepung tapioka CAP PAK TANI tepungnya lembut putih bersih dan tidak bau apek, ditambahkan ke dalam adonan jadi makin enak rasanya
-
Siomay ayam ikan Siomay ayam ikan
Masih punya tenggiri sedikit sisa buat pempek sama tekwan, bingung mau dibikin apa akhirnya campurin ayam bikin somay.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar