Buntil daun pepaya

Opinia
Opinia @opinia
Kepanjen - Malang

Pertama kali masak buntil karna kangen,, ternyata enak jugaaa

Buntil daun pepaya

8 orang berencana membuat resep ini

Pertama kali masak buntil karna kangen,, ternyata enak jugaaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 12Daun pepaya muda
  2. 2 bijiIkan peda
  3. Bumbu buntil
  4. 6 bijiBawang merah
  5. 4Bawang putih
  6. 3000Kelapa muda parut
  7. Cabe rawit
  8. Cabe merah besar
  9. Garam
  10. Penyedap
  11. Bumbu kuah
  12. 4 bijiBawang merah
  13. 3 bijiBawang putih
  14. 3Kemiri
  15. Kunyit
  16. Laos
  17. Sereh
  18. Daun jeruk
  19. Daun salam
  20. Garam
  21. Penyedap
  22. c

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun pepaya ditambah garam agar mengurangi pahit, jangan sampai terlalu layu ya bunda

  2. 2

    Haluskan bumbu buntil, campurkan dengan parutan kelapa, ikan peda di iris sesuai selera, ditambah garam dan penyedap, aduk rata. cabe boleh diiris tipis atau di blender

  3. 3

    Bungkus buntil dengan cara ambil satu lembar daun pepaya lalu isi, gulung, ambil lagi 1 daun pepaya lalu gulung di arah sebaliknya agar bisa tergulung dengan rapi. Lalu boleh di tali dengan rafia atau daun sereh

  4. 4

    Haluskan bumbu untuk kuah, tumis sebentar lalu masukkan air (jangan terlalu banyak), tunggu mendidih masukkan santan. Bumbui, tes rasa lalu masukkan buntil, dengan api kecil masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Opinia
Opinia @opinia
pada
Kepanjen - Malang
istri newbie yang hobi bikin suami nya gendut 😂😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa