প্রথমে কচু শাক কেটে একটু চিনি দিয়ে ও ছোলা দিয়ে প্রেসারে দুটি সিটি দিয়ে নিতে হবে

তারপর ঝুড়িতে ঢেলে জল ঝরিয়ে নিতে হবে ও হাত দিয়ে একটু চটকে নিতে হবে

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তার মধ‍্যে গোটা জিরে তেজপাতা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিতে হবে

এবার কচুশাক দিয়ে তারমধ্যে নুন হলুদ কাঁচা লঙ্কা নারকেল কোরা দিয়ে ভালো করে কষাতে হবে শুকনো হয়ে আসলে চিনি ও ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে নেড়ে নামিয়ে নিতে হবে