Galletas de limón con harina de maíz y leudante sin leche

Roooo
Roooo @cook_17742945
Argentina

Se pueden usar de tapitas de alfajores con alguna jalea o dulce de membrillo. Somos APLV, así que también la podes compartir con tu bebé. Probalas!

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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1/2pocillo de aceite
  3. 1 tazaazúcar
  4. Jugo de 2 limones
  5. 1 tazaharina de maíz
  6. 1 tazaharina leudante
  7. Esencia de vainilla
  8. 5 cucharadasedulcorante
  9. Ralladura de limón

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los huevos con el azúcar, el limón, el edulcorante y el aceite, esencia de vainilla

  2. 2

    Mezclar las harinas

  3. 3

    Unir los anteriores

  4. 4

    Formar una masa firme pero que se pega un poco y si es necesario agregar harina leudante, amasar, estirar un cm de espesor y cortar de las formas que quieras.

  5. 5

    Poner al horno máximo y precalentado en menos de 10 minutos cuando le veas color ya están! También podes usar sólo harina leudante, o harina integral o harina de arroz y las haces sin Tacc Con estas cantidades me salieron 3 docenas en tamaño del círculo de un vaso largo.

  6. 6

    Contame que tal te salieron tus galletitas!!!

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Comentarios (2)

Escrita por

Roooo
Roooo @cook_17742945
Argentina
Mi bebé me enseñó a cocinar desde que nos enteramos que es APLV, serán recetas para él y toda persona con la misma condición Todas recetas sin leche. Y espero ayudar alguien como nosotros!
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