تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

المكوّنات

  1. لبن منسف الجميد
  2. لبن رائب
  3. حبة متوسطةبصل
  4. زيت قلي
  5. حبتانثوم
  6. اللحمة (عجل صغير او خروف)
  7. بهارات اللحمة
  8. هيل حب
  9. ورق غار
  10. رشةفلفل اسود مطحون
  11. ملعقة صغيرةمن الملح
  12. بهارات الزنجبيل المطحون
  13. حبةبصل كبيره مفرومه

الخطوات

  1. 1

    اولا نضع الطنجرة على النار ثم نضيف لها اللحمة وتقلب جيداً لحتى تنزل الزفرة وبتصفيه

  2. 2

    نضيف لها البصل ثم الماء

  3. 3

    ثم جميع البهارات المتبقية وتتركيه حتى تنضج تماما (٥٠ دقيقة)

  4. 4

    الان نضع طنجرة جديدة على النار ثم نضيف له ملعقه كبيره زيت قلي

  5. 5

    نضع البصل والثوم ثم نضيف له اللبن الجميد(جاهز محلول)

  6. 6

    ثم نصفي مرقة اللحم ونضيفها الى اللبن الجميد ثم نضيف ملعقة كبيرة من اللبن الرائب ثم تقدحي لها قدحة الثوم

  7. 7

    واتركيه يغلي ثم أضيفي إليها اللحمة

  8. 8

    صحتين وعافيه على قلوبكم يارب

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (8)

وصفة من

Sabreen Khader
Sabreen Khader @cook_17803313
نُشرت في
القدس

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها