Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit:
  2. 250 gramtepung terigu
  3. 40 gramtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak goreng
  7. 400 mlair
  8. Bahan isian:
  9. 300 gramwortel potong korek api tipis
  10. 2 batangdaun bawang
  11. Secukupnyaputih telur (lupa nimbang)
  12. 1 gelasair
  13. 1,5 sdmgula
  14. Secukupnyakaldu bubuk
  15. Bumbu halus:
  16. 8 siungbawang putih
  17. 1 sdtmerica
  18. 1 sdtgaram
  19. 2 sdmebi

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih wortel dan daun bawang, lalu potong2

  2. 2

    Panaskan minyak, orak-arik putih telur sampai matang. Angkat, sisihkan.

  3. 3

    Haluskan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum.

  4. 4

    Masukkan wortel tumis sampai layu. Masukkan air aduk rata biarkan sampai mendidih.

  5. 5

    Masukkan gula dan kaldu bubuk aduk rata dan biarkan sampai wortel agak lunak. Masukkan orak arik putel dan daun bawang. Masak sampai matang. Sisihkan.

  6. 6

    Buat kulit: kocok semua bahan kulit sampai tidak bergerindil.

  7. 7

    Tuang dalam wadah lalu dadar sampai adonan habis.

  8. 8

    Isi dengan bahan isian lalu lipat kanan dan kirinya.

  9. 9

    Setelah itu gulung, jangan lupa ujungnya diberi sedikit adonan kulit biar lengket. Lakukan sampai adonan habis. Panaskan minyak u/ munggoreng.

  10. 10

    Ambil lumpia celupkan ke putih telur lalu goreng sampai matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ardhaniluvnabva
Ardhaniluvnabva @ardhaniluvnabva
pada
ngawi
love baking for my family...ig: @ardhaniluvnabvayoutube: Ardhaniluvnabva
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa