প্রথমে কচুর লতি ছোটো ছোটো করে কেটে ভাপিয়ে জল ঝরিয়ে নিতে হবে

চিংড়ি মাছ ভেজে তুলে রাখতে হবে

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে কালো জিরা ও কাঁচা লঙ্কা চেরা দিয়ে কচুর লতি দিয়ে তাতে নুন হলুদ ধনে জিরে গুঁড়ো দিয়ে ভলো করে কসাতে হবে তারপর চিনি দিতে হবে শুকনো হয়ে গেলে চিংড়ি মাছ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে