এবার প্যানে চিংড়ি মাছ ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে ভেজে তেল সহ তুলে রাখতে হবে | তারপর ঐ তেলে কালোজিরা ফোড়ন দিয়ে লতিসেদ্ধ গুলো ভেজে নিতে হবে |

এবার নারকেলকোরা,সর্ষে পোস্ত বাটা, কাঁচালংকা চেরা নুন হলুদ চিনি দিয়ে কসিয়ে তারপর ভাজা চিংড়িও চিংড়ি ভাজার তেল ছড়িয়ে দিলেই তৈরী চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর লতি | তৈরী হল চিংড়ি দিয়ে লতির রেসিপি |এটি গ্রাম বাংলার হারিয়ে যাওয়া একটি রেসিপিl যেটি গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করতে হয় |