#夜半小酌#簡單煮健康吃#SophieChang利用乾煎的手法，模擬燒烤的焦香風味，光是乾煎肉片與菇類，簡單的調味，就很對味！再灑上綜合堅果，豐富的口感層次，瞬間提升！除了酒肉朋友，也為蔬食的親友，準備一份下酒菜，讓賓主都能盡歡～想要更快速上菜，全部食材一起快炒也行，或想一人獨酌也可以～

三杯是台灣餐廳的熱門菜色。麻油煸香薑片，加入富含多醣體及膳食纖維的鴻喜菇、雪白菇和Q彈的松阪豬肉片一起拌炒，做法簡單又快速，鹹甜香的醬汁絕對讓你秒殺不少白飯！#Cookpad廚藝賞2019

簡簡單單只用鹽麴調味也能帶出松阪豬的脆甜和綜合菇的Q彈~ 菇王有機鹽麴選用台灣在地有機米、水、澳洲日曬海鹽，釀製成純天然有機鹽麴，素食者也可以安食用 。#菇王有機鹽麴 #菇王蔬食醬料 #全球烹飪 #2024全球烹飪菇王網址 https://store.guwang.com.tw/index

松阪豬肉口感勁脆，又稱黃金六兩肉，簡單調味後乾煎就很好吃

軟嫩的松阪豬肉配上小朋友愛吃的菇菇，不知不覺就會吃上ㄧ大盤呢！

偷學媽媽常煮的家常菜，喜歡松阪豬加上太白粉的滑嫩口感😍

看韓國的綜藝節目尹stay 學的一道菜，串肉要有點技巧，最好用平底鍋，食材很簡單調味方式多變，準備雖然有點麻煩但成品很漂亮，上桌保證吸睛。#好料日記

喜歡天然的東西 #好料日記洋蔥能降低壞膽固醇濃度，讓血管暢通保持彈性預防動脈硬化，也有抗菌功效 維持骨骼健康煮熟後辛辣變甜是很棒的好食材洋蔥儲存方便，沒菜的時候洋蔥是小廚房的好朋友。

訣竅提示炒過的食材與白飯一起蒸煮，再加上龜甲萬料亭和露(昆布香菇)的基礎調味，就是日式炊飯簡單又好吃的秘訣。

懶得出門 翻翻冰箱 簡單煮個蘑菇sauce 拌入麵條中 也可以美味上桌喔!!