洋蔥鮮菇燒豬柳

Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
台北市, 臺灣

喜歡天然的東西 #好料日記
洋蔥能降低壞膽固醇濃度,讓血管暢通保持彈性預防動脈硬化,也有抗菌功效 維持骨骼健康
煮熟後辛辣變甜是很棒的好食材
洋蔥儲存方便,沒菜的時候洋蔥是小廚房的好朋友。

洋蔥鮮菇燒豬柳

35 人收藏了這篇食譜

喜歡天然的東西 #好料日記
洋蔥能降低壞膽固醇濃度,讓血管暢通保持彈性預防動脈硬化,也有抗菌功效 維持骨骼健康
煮熟後辛辣變甜是很棒的好食材
洋蔥儲存方便,沒菜的時候洋蔥是小廚房的好朋友。

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

15分鐘
  1. 里肌肉 250 克
  2. 洋蔥 1 顆
  3. 蒜頭 3 顆
  4. 鴻禧菇 1 包
  5. 白胡椒粉 1/2 小匙
  6. 素蠔油或醬油 1.5 小匙
  7. 橄欖油 1/2 小匙
  8. 豬柳醃料
  9. 白胡椒粉 1/2 小匙
  10. 太白粉 1 小匙

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    ✅豬肉洗鍋剪條用醃料醃。
    ✅洋蔥順紋切。
    ✅菇洗過切掉蒂頭。
    ✅蒜切末。

  2. 2

    ✅冷鍋放油小火放豬柳跟蒜末鋪平煎6分熟(粉紅色)。

  3. 3

    ✅放洋蔥蓋鍋煎至洋蔥有香氣。
    ✅放菇跟熱水拌炒。
    ✅加胡椒粉跟醬油調味,燒滾入味就好啦。

  4. 4

    簡單營養又下飯

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
Amy’s Kitchen
Amy’s Kitchen @Amys_Kitchen
發布於
台北市, 臺灣
烹飪像變魔術常練習享樂趣採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活從新手視角分享每步驟用最家常道具完成料理喜歡把平凡變身不凡感如果人生可以留下什麼謝謝平台幫記錄這曾經FB : Amy's Kitchen 艾咪私廚
繼續閱讀

相似食譜