傳統的丁香花生需要經過油炸，現在我改變一些步驟，一樣能做出美味的丁香花生，而且妳知道嗎？小魚乾鈣含量比牛奶高出20倍，快把這道學起來，好吃可以當零嘴，又能簡單補充鈣！ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen訣竅提示小魚乾本身已經有鹹味，所以在添加鹽巴的時候請自行斟酌。

補鈣質的好料理

炸至酥香的雞米花再拌炒香氣十足的辛香料不只風味提升又夠勁小酌一番或是喝茶聊天都很適合喔訣竅提示鹹度,辣度可自行調整

一天比一天還要熱，就就是會胃口不佳炒個香香辣辣的小菜！多麼美妙

是下酒好伙伴 也是泡茶的好料理 看似複雜卻是簡單上手的一道菜

#金廚23

#好料日記

#金廚獎

冰箱必備小菜，秘訣就是用稍多的油炒小魚乾，才能炒得酥酥香香的！

😊油鍋放入鹽巴炸豆干更入味。😊丁香覆蓋在豆干上方燜煮，會使豆干吸收更多香氣。😋鹹辣香，下飯下酒都很適合。

#魚料理