Tarta de dulce de leche y coco

Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

#aguantenando Mi tarta preferida ! Amo esta combinación...es el matrimonio perfecto. Esta vez la hice para disfrutar del domingo en familia.

Tarta de dulce de leche y coco

#aguantenando Mi tarta preferida ! Amo esta combinación...es el matrimonio perfecto. Esta vez la hice para disfrutar del domingo en familia.

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Ingredientes

60 minutos
12 raciones
  1. Masa
  2. 125 gramosmanteca
  3. 125 gramosazúcar
  4. 1huevo
  5. 1 cdaesencia de vainilla
  6. 250 gramosharina 0000
  7. 10 gramospolvo de hornear
  8. Relleno
  9. 500 gramosdulce de leche repostero
  10. Cubierta
  11. 200 gramoscoco seco
  12. 120 gramosazúcar
  13. 2huevos

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Cremar manteca y azúcar. Agregar huevo y esencia.

  2. 2

    Incorporar harina y polvo leudante tamizados y unir con espátula. No amasar.

  3. 3

    Envolver en film y llevar a la heladera 2 horas mínimo. Estirar en mesa enharinada y forrar el molde desmontable de 28 cm de diámetro.

  4. 4

    Agregar el dulce. Mezclar los ingredientes de la cobertura de coco y poner por encima. Todo en crudo.

  5. 5

    Llevar a cocinar en horno precalentado 200° durante 25 minutos aproximadamente. Una vez fría pasar a un plato para presentar. Terminar con un borde de dulce de leche repostero.

  6. 6

    Y espolvorear con más coco.

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Norali
Norali @norali
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola soy Nori ! Esposa y mamá de cuatro niños (ya no tan niños 😂) de buen comer. Amo la cocina sencilla y casera de todos los días. Mi pasión es la pastelería y panadería ❤️. Mi Instagram https://www.instagram.com/norali_recetascookpad/
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Comentarios (9)

Luz Camet
Luz Camet @Lucecitas78cook
La hice, riquísima! Le agregué crema de leche a la mezcla de coco!

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