Brownies Kukus
Resep brownies yummy... gak kalah sama yang ber-merk 🥰
Cara Membuat
- 1
Campur bahan B (bahan kering) dan ayak, sisihkan
- 2
Lelehkan bahan C, caranya dengan di stim ya..pertama lelehkan dulu margarin/butternya..setelah itu baru masukkan DCCnya..dan tunggu sampai meleleh semua..sisihkan
- 3
Mixer dengan kecepatan tinggi bahan A sampai mengembang (saya mixer -+10 menit)..
- 4
Masukkan bahan B ke Bahan A, aduk balik secara perlahan lahan sampai tercampur rata..lalu masukkan bahan C..aduk sampai tercampur rata..hati-hati jangan sampai ada lelehan DCC&margarin yang mengendap..jika mau ada lapisan coklat di tengah, bisa pakai SKM yg dicampur dengan 4 sdm adonan atau bisa menggunakan ceres
- 5
Panaskan kukusan, siapkan loyang (saya pakai loyang bulat ukuran 20 cm)..loyang diolesi margarin di semua sisi & dialasi kertas roti..
- 6
Tuang 1/2 adonan pada loyang, ratakan & hentakkan 3x..kukus -+10 menit..tes kematangan dengan menusuk adonan dengan tusuk sate, tanda jika sudah matang adalah tidak ada bagian yang menempel di tusuk sate..lalu tuang adonan yang sudah dicampur dengan SKM -+10 menit, atau bisa diganti dengan menaburkan ceres..lalu tuang sisa adonan dan ratakan, lalu kukus sampai matang -+30 menit..setelah matang, angkat dari kukusan dan dinginkan..setelah agak dingin, baru keluarkan kue dari loyang..
- 7
Coklat Ganache : panaskan susu cair, lalu masukkan DCC..tunggu sampai DCC meleleh baru masukkan margarin..setelah meleleh semua, angkat..tunggu agak dingin baru siramkan diatas brownies..potong buah sesuai selera dan susun di atas brownies..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Iseng buka buku resep lamaku & lagi kepengen banget untuk mulai baking lg ..Wallaaa , jadilah Brownies Coklat Kukus yang rasanya ga kalah sama brownies terkenal dari Bandung itu looh ☺️#5resepterbaruku #ResepPertamaku
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Baking kali ini untuk sajian malam Tahun Baru 2023. Nyoklat banget, yummy 😋 Terimakasih mba @Febry_Caturia untuk resepnya#CooksnapResep_FebryCaturia#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronSource :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16609518
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Untuk brownies kukus, aku cuma percaya ama resep Ny. Liem, hehe. Resep ini menghasilkan brownies yang rasanya mirip ama brownies terkenal yang asalnya dari Bandung itu lhoo... (asalkan coklatnya pilih yang berkualitas bagus ya)
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Selalu jadi favorit deh kalau bikin kue2 dari coklat. Apalagi disiram coklat ganache, makin menggoda selera.Resep brownies kukus dari Mak Frida @cook_5237292 sangat recommended.Kalau resep coklat ganache versi ekonomis (tanpa whipped cream) dari ig/youtube nya Yackikuka.Ini beneran enak banget, sangat moist, empuk, apalagi pakai coklat ganache, so yummy😋😋👍.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta#week23
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Assalamu'alaikum semua 👋Menuju akhir bulan adalah waktunya arisan dikocok dan pekan ini pemenangnya adalaaaahhh..... Mba @Febry_Caturia , yeaayyy 🥳🥳Salah satu resep yang disertakan mba febry adalah si brownies kukus ini, dan ini pertama kalinya aku bikin brownies kukus. Sering banget liat resep brownies kukus seliweran dan sempat save juga, tapi berakhir di niat saja, ga tereksekusi sama sekali 🤣Jadi, waktu liat resep mba febry dan cek bahan semua oke (beberapa ada yg substitusi tapi ya 🤭), cus deh eksekusi. Eh tapi, ada kendala lain, temans. Ga punya loyangnya 😂 Resep asli pakai loyang bulat diameter 18 cm, aku punya, tapi loyangnya ga tinggi, jadi pasti adonannya bakalan luber. Akhirnya pakai cetakan putu ayu aja deh, alhamdulillah rasanya masih tetap mantul koq, temans 😁Pecinta coklat kudu, wajib, nyobain resep ini.Selamat mencoba 😍#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapResep_FebryCaturia#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_ID#CookpadIndonesia#BeforeAfter_Cookpad#KeluarZonaNyaman_Cookpad
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Brownies ini legit banget! Rasanya mirip brownies populer 'aman**'. Bentuknya belum bisa mulus tapi rasanya enaaaak! Itu tengahnya saya kebanyakan tuang, jadi terlalu tebal😂
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Brownies adalah makanan sejenis bolu tetapi bedanya brownies tidak harus mengembang atau seperti sponge cake,bolu ini terasa nikmat jika tetap bertekstur padat dan tidak berongga..jadi untuk teman2 yang ingin membuat bolu tapi takut gagal..brownies bisa jadi alternatifnya..Happy Baking 😊
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Buat pemula seperti aku berhasil buat brownies itu rasannya bahagia banget 😂Dan ternyata buatnya mudah, nggak sesulit yang dibayangkan, palingan ribet dikit ketika buat layernya, karena adonan harus dibagi 3, tapi kalau mau dikukus langsung seluruh adonan sekaligus juga nggak apa-apa kok 😁 Resep boleh recook dari Mas Hendra DS di UTube tapi takaran bahan aku sesuaikan dgn bahan yg aku punya. Let's go baking 😍
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Brownies kukus ini enaak lho.. G kalah sama brownies merk terkenal itu... Nyoklaaat bgt dan manis nya pas (di lidah aku ya...). Dapet resep dari cookpad nya mb @dewimayasari. Aku modifikasi dikit aja... Ayuuk dicoba..
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Tema nyoklat di bancakan ceria 3c, saya gabung dengan tema posbar kombes.... Brownies kukus pasti semua suka apalagi disiram dengan ganache makin nyoklat pastinya😍Source : @MomsFirza_310571#Cookingcommunityclass_NyoklatBanget#BancakanCeria3C#SalamKompakSelalu#PotBerbisik_DiKukusAja#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApron
-
Brownies Kukus Brownies Kukus
Pertama kali buat brownies sendiri ternyata hasilnya enak dan legit. Gak di sangka gak di duga. Hehe
nadyadevima -
Brownies Kukus Brownies Kukus
Masih ada lebihan bahan kue setelah lebaran lalu, lihat² resep brownies kukus karena selama ini seringnya dipanggang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar