Ayam dan tempe kuah santan

Ayie Aysha
Ayie Aysha @cook_17083771
Jakarta Timur, Indonesia

Bismillah

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Kebetulan suami senang masakan yang bersantan atau ada kelapa2nya..makanya mencoba masakan ini..

Sebagai pemula deg2an juga dengan rasanya..alhamdulillah ga mengecewakan kok bund..

Boleh dicoba ya bund resep simplenya..☺☺😘😘

Ayam dan tempe kuah santan

4 orang berencana membuat resep ini

Bismillah

السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ

Kebetulan suami senang masakan yang bersantan atau ada kelapa2nya..makanya mencoba masakan ini..

Sebagai pemula deg2an juga dengan rasanya..alhamdulillah ga mengecewakan kok bund..

Boleh dicoba ya bund resep simplenya..☺☺😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. 1 papantempe
  3. 120 mlsantan encer (me: santan instan 2 sachet)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. Secukupnyacabe rawit merah dan ijo
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyaroyco kaldu ayam (me: skip)
  10. Bumbu Ayam
  11. Jeruk Nipis
  12. 3 siungbawang putih
  13. Bahan cemplung
  14. 2 ruaslengkuas
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 batangsereh
  17. 3 helaidaun salam
  18. 3 helaidaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam kemudian kasih peresan jeruk nipis dan 3 siung bawang putih yang sudah diuleg, kemudian diamkan 15 menit setelah itu cuci dan goreng di api panas tapi kecil hingga separo mateng

  2. 2

    Tempe dipotong dadu kemudian digoreng juga separo mateng

  3. 3

    5 siung bawang merah dan 3 bawang putih di iris2 tipis, cabe di iris serong kemudian jahe, lengkuas dan serehnya jangan lupa digeprek

  4. 4

    Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih sampe wangi setelah itu masukan bahan cemplung dan cabe dan masukkan santannya

  5. 5

    Kemudian aduk2 santan agar tidak pecah santan, setelah santan mulai mendidih masukkan tempe dan ayam yang sudah digoreng

  6. 6

    Biarkan sampe ayam dan tempenya empuk,,kemudian tambahkan garam dan lada secukupnya..

  7. 7

    Cek rasa setelah dikira semua bahan empuk..hidangan siap dinikmati..

  8. 8

    Hidangkan bersama kerupuk udang atau kerupuk kulit lebih nampol lho bund..

  9. 9

    Selamat mencoba,,☺😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayie Aysha
Ayie Aysha @cook_17083771
pada
Jakarta Timur, Indonesia
Ibu RT yang baru belajar masak,,hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa