Terong Cabe Balado

Name: Terong Cabe Balado
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah Terong yang besar; secukupnya Garam; secukupnya Gula; Secukupnya Kaldu bubuk jamur (optional); 1 buah Tomat merah; 6 buah Cabe keriting merah (sesuaikan jika mau pedas tambahkan sesuai selera); 3 buah Bawang merah; 1 buah Bawang putih (optional)

anne anne @annejune

Waktu kecil suka banget makan terong balado, menu favorite kalau mama masak terong, bumbu balado untuk terong juga banyak variasi, tergantung ketersediaan bahan yang ada aja, kali ini aku berbagi resep versi yang simple aja karna cuma ada bahan seadanya 😆

Lebih banyak

Terong Cabe Balado

Bagikan Cooksnap pertama

2 orang berencana membuat resep ini

anne anne @annejune

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 buahTerong yang besar
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
SecukupnyaKaldu bubuk jamur (optional)
Bumbu balado halus
1 buahTomat merah
6 buahCabe keriting merah (sesuaikan jika mau pedas tambahkan sesuai selera)
3 buahBawang merah
1 buahBawang putih (optional)

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu balado menggunakan blender (saran saya jangan menggunakan air, tp menggunakan minyak goreng untuk memblender bumbu baladonya) karena jika menggunakan air, pada saat menumis bumbu akan lbh lama dan meletup2
2

Potong potong terong ungu sesuai selera dan cuci bersih
3

Goreng terong di api sedang sampai layu, angkat dan tiriskan
4

Tumis bumbu halus sampai wangi
5

Masukan garam, gula dan kaldu, lalu cicipi
6

Jika rasa sudah pas, masukan terong dan aduk rata
7

Hidangan siap di sajikan

Kingsen Yan dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

anne anne @annejune

pada 15 Desember 2020 01.58

Eating is a necessity, but cooking is an artWelcome to Ann’s KitchenMy cooking journey starts here 🙆🏻‍♀️

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Terong balado Terong balado

Kangen makan terong , akhirnya aku buat terong balado yang simple dan cepat di masak 😁

Nuke
Terong Balado Terong Balado

Terong balado yang simple buatnya tapi enak! 😆

Sherly Augustine
Terong balado Terong balado

Ceritanya pengen makan terong terus cuma bisa masak tumis-tumisan jadilah masak terong balado yang simple banget

Sita Putri
Terong balado Terong balado

gak ada stori apa2 dibalik terong balado ini. cuma pengen masak terong aja...yg teronggok bbrp hr di kulkas, dan minta segera unt dimasak 😆

hesty suryaningtyas
Terong Balado Terong Balado

Waktu kecil sering banget dimasakin mama terong balado. Meski dah ga tinggal bareng mama lagi, tp setiap msak terong balado selalu inget mama yg dl sering masak masakan ini.#SemuaTentangIbu#SayurKesukaanIbu#PejuangGoldenApron2#saturesepsatupohon#Teamtrees#Cookpadcommunity_yogyakarta

Prastitasari
Terong Balado Terong Balado

Kali ini buat Terong Balado dengan bumbu yang berbeda dari biasanya ☺

Pram's Kitchen
Terong balado Terong balado

Ada terong di kulkas, langsung eksekusi di dapur masak terong balado.#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Nanda Hakim
Terong Balado Terong Balado

Saya tuh dari dulu suka terong karena mama saya suka masakin Terong Balado. Nah kalo paksu ga doyan, tapi kalau saya masak Terong Balado ya mau ga mau dia makan walaupun ga banyak 😂Sumber : Tintin Rayner

Christa
Terong Balado Terong Balado

Terong Balado recook resepnya Xanders Kitchen.Bisa juga bikin balado telur pake bumbu ini ya... #Cookpadcommunity_PangkalanBun

lidia lestari
Terong balado Terong balado

Lihat acara masak di TV, jadi pengin terong balado. Cuss lah bikin. ..

Sangya Fitriasih
Terong balado Terong balado

Resep simple nih dan kebetulan di rumah lagi banyak terong jadi dibikin balado aja

ARUM
Terong di Cabein (Balado) Terong di Cabein (Balado)

Gara-gara dengar tetangga nyetel lagu Sibad "Terong dicabein" tapi pakai terong bulat. Karena lagi kepengen makan terong yg masih kress...cuma terong bulat yg bisa begitu

Ratih Ayu Pratiwi

Rekomendasi Resep Lainnya