প্রথমে চিকেন লেবুর রস মাখিয়ে আধঘন্টা রেখে দিতে হবে

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে তেজপাতা গরম মশলা দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে নিতে হবে তারপর আদা বাটা রসুন বাটা কাঁচা লঙ্কা বাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো ও চিনি দিয়ে ভালো করে কষিয়ে চিকেন দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে ও টমেটো বাটা দিতে হবে

এবার আলু দিয়ে আরো কিছুক্ষন কষিয়ে গরম জল দিতে হবে

ভালো করে ফুটে উঠলে গ্যাস সিমে রাখতে হবে পনেরো মিনিট

তারপর আলু ও চিকেন সিদ্ধ হলে নামিয়ে নিতে হবে