প্রথমে আলু ও পেঁপে টুকরো করে কেটে নিতে হবে

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে পেঁয়াজ কুচি আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

এবার তার মধ্যে টমাটো বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে মুরগির মাংস দিয়ে দিতে হবে ও তার মধ্যে নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো দিয়ে ভলো করে কসাতে হবে

এবার প্রেসার কুকারে ঢেলে দিতে হবে ও আগে থেকে ভেজে রাখা আলু ও পেঁপে দিয়ে আধ কাপ গরম জল দিতে হবে তারপর গরম মশলা থেঁতো করে দিতে হবে এবার কুকারের ঢাকা দিয়ে দিতে হবে

এক টি সিটি বাজলে গ্যাস সিমে করে পাঁচ মিনিট রাখতে হবে

এবার দশ মিনিট পর ঢাকা খুলে একটু ফুটিয়ে নিতে হবে তারপর মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিতে হবে