Ogura Cake Cheese Cottony Cake #recook Tintin Rayner

Devia MJ
Devia MJ @deviamj
Bandung

Thanks cici Tintin Rayner utk resep ogura nya.
Ini lembuutt bgt. Favorit👍👍

Ogura Cake Cheese Cottony Cake #recook Tintin Rayner

53 orang berencana membuat resep ini

Thanks cici Tintin Rayner utk resep ogura nya.
Ini lembuutt bgt. Favorit👍👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 20cm
  1. 65 grterigu pro rendah (kunci)
  2. 5 butirkuning telur
  3. 1 butirtelur utuh
  4. 1/2 sdtpasta vanila
  5. 2 lembarkeju slice (saya merk prochiz) cincang halus
  6. 2 sdtkeju parmesan (boleh skip) (saya yg bubuk)
  7. 60 mlsusu uht (saya Frisian Flag)
  8. 60 mlminyak goreng (saya Sunco)
  9. Meringue
  10. 5 butirputih telur
  11. 1/2 sdtcuka masak (bisa cream of tar2 / perasan jeruk nipis)
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 80 grgula pasir halus (diblender) saya ga diblender Hehe

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer bahan Meringue dgn speed tinggi hingga soft peak. Cirinya ada jambul melengkung pada adonan dan jika wadah si balik, adonan tidak tumpah. Sisihkan

  2. 2

    Mixer bahan A kecuali terigu hingga tercampur rata dan keju larut. Baru masukkan terigu, kocok rata. Sisihkan.

  3. 3

    Tuang adonan yg sudah tercampur rata ke dlm loyang yg sudah dilapisi baking paper. Hentakkan loyang. Oven hingga matang (saya pakai orang api kecil sesang selama 1jam20menit. Jika sudah matang, angkat. balikkan loyang ke cooling rack (saya gapunya)

  4. 4

    Kelupas baking paper perlahan2 agar tdk gompel2 (alias agar mulus). Saya gagal nih ngelupasnya. Jadi gompel2. Taoi tekstur cake nya tetep lembuutt kaya kapas kok😅

  5. 5

    Kurang cantik ya penampakannya. Tapi rasa endeeuusss. Makan bbrp slice ga bikin enek deh dijamin

  6. 6
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Devia MJ
Devia MJ @deviamj
pada
Bandung
Stay At Home Mom || Muhammad Rasya Al Faruqi Hidayat's Mom || Taufik Hidayat's Wife
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa