202/2025 (2189/2500)25k Cooksnap Marathon 📸 : Week 5#MyCooksnap ke-1125Alhamdulillah..Uchu cooksnap sis leesa alif @cook_16411820 . Sedap dan rangup. Uchu buang kulit mangga ni atas permintaan MIL yg berusia 80 tahun lebih, tak mahu dia makan keras-keras. Walaupun begitu, masih selera dia nak makan jeruk, buat hilang pahit mulut makan macam-macam ubat..

Jeruk mangga, ada uang suka tak. Seronok ya amat bila dapat buat jeruk mangga sendiri, yang mana tahap kebersihannya terjamin. Nanti kita buat jeruk lain plk. Serius mesti ramai yang suka.

#kitajagakita#soalan1Mangga jeruk akan sentiasa rangup walaupun sudah beberapa hari dijeruk.Krup krap krup krap

Saya jarang gunakan cili hijau dalam masakan. Kebiasaannya cili padi yang saya suka beli. Biasalah orang suka makan pedas. Kebetulan hari minggu lepas di pasar sayur ada jual cili hijau yang segar dan cantik. Saya beli banyak untuk buat cili jeruk ini dan tambah sikit cili hijau lada solok yang saya tanam. Kemudian cili jeruk yang sudah disiapkan ini disimpan dalam peti sejuk.Enak dinikmati bersama kueteow goreng atau mihun sup. Selamat mencuba.#goldenapron2020

Dah tinggal separuh baru teringat nak snap gamba..seb baik masih ada..kalau tak, snap gambar bekas kosong je lah..hehe. Jeruk mangga rangup ni, Uchu cooksnap @dyamermaid_pink.Teringin nak makan jeruk mangga pasal sekeliling taman perumahan Uchu ni, banyak betul rumah2 jiran yang pokok mangga masing2 punyalah lebat sampai jatuh2 buruk camtu je..aihhh diorang tatau punya lah Uchu teringin. Padahal pokok mangga Uchu ada je, tapi takde buah la pulak..Uchu minta dgn jiran sebab teringin..hehe.Kemudian esoknya, husben bawak bakik chain saw nak potong dahan2 pokok mengkudu, pokok laici dan pokok mangga Uchu (yang arwah mak tanam dulu). Dahannya dah ‘makan’ jalan, so tanaklah mengganggu laluan kenderaan jiran2.Hehe rupanya2, pokok mangga Uchu punyalah banyak jugak buahnya, tapi tak nampak langsung dari luar. Berbuah lebat terlindung pada dahan2 berdaun lebat..bila husben dah potong dahan..aishh baru nampak..alhamdulillah anak cucu masih dapat merasa hasil tanaman arwah mak..semoga terus mengalir pahala sedekah arwah..

Snack paling sedap nak pulak sejuk2 dari peti ais tak sedar habis sebekas 😬

76/2025 (2063/2500) #CookpadApron2025COOKPAD MAGIC CART WEEK 8 : mangga, cili padiAlhamdulillah..haritu MIL beria suruh ambil mangga muda kat pokok. Memang MIL mintak buatkan jeruk pedas.Alhamdulillah..Minggu ni boleh kata, selera MIL menepati bahan-bahan dalam cookpad magic cart. Mangga, cili Uchu buat jeruk, sambal ikan mangga muda. MIL nak makan pulut durian ada beras pulut, santan. MIL nak makan laksa, ada santan jugak..payah nak kena gini. Biasanya kalau MIL ada, masa tulah challenge nak avocado lah, cabaran western, korea, jepun, indonesia, aindia lah..hahaha yang susah nak kena dengan selera MIL.

#goldenapron#minggu11Kali ni sy cuba buat cili jeruk. Cili ni sy tanam sendiri. Sy tunggu sampai dia jd merah, tp jd buruk pulak. Jadi, sebelum lagi banyak jadi buruk, sy petik dulu. Tapi tak tau nak buat masak apa. Kalo masak pun saya tak guna banyak.Makanya, terjadilah cili jeruk ni, sy preserve cmni kan jimat. Daripada buruk tak boleh makan kan? Buat jeruk, tahan lama. 😊

#CookEveryPart2#PreservationCili jeruk ni menjadi kegemaran suami saya..dia suka makan bersama nasi goreng, mee & bihun goreng..Kalau saya tak buat sambal belacan, cili jeruk ni la yg menjadi ulamnya. Kebetulan cili jeruk yg mak mentua saya beri dah hampir habis.. jadi saya buat sendiri je la buat stok..

Rugi wooo siapa tak suka.. Dapat makan ni rasa macam dapat 3 urat dakap tau.. 😆Paling best gigit je rasa rangup tak lemau cilinya tu yang best, win.. Asalnya cili hakaq ni dah tak fresh dah pun.. Buat jeruk terus jadi muda belia.. kenalah dengan tema Rahsia Bahan Kekal Awet Muda#CookEveryPart2

#goldenapron2020#minggu23Cerita pasal jeruk mangga asam boi ni, bila saya buat je jeruk asam boi ni sekejap je habis licin anak-anak makan. Diorang cakap yang saya buat ni lagi sedap sebab lebih rangup dan rasa pedas sikit. Rasa pedas tapi nak makan lagi😁. Tips dia bila dah siap bancuh biarkan dalam peti bagi sejuk, baru la mangga tadi sebati dan rangup. Selamat mencuba☺️

Cara mudah untuk membuat Jeruk Mangga.. Sememangnya sedap.. perkongsian resepi dari kak Rogayah Ibrahim.. selamat mencuba.. #goldenapron #1post1hope