Bubur ayam khas banjar /bubur sop
Udah lama ini ada digalery ga sempet te upload2.bubur banjar ini rasanya enak karena bumbu dan rempah2 nya.bikin nya juga gampang.cocok banget buat sarapan pagi.resep ini juga bisa dipakai buat jualan tinggal disesuaikan aja berapa banyaknya yang mau dimasak.
Kalau untuk jualan sebaiknya pakai telur yang dipindang.
*Cara membuat bawang goreng nya bisa lihat diresep aku terdahulu.
*cara bikin sambalnya rebus cabe merah,rawit,duo bawang kemudian blender baru ditumis(sama kek bikin sambal soto banjar)
#cookpadcommunityid_kalsel
#cookpadcommunityid_banjarmasin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Bubur ayam khas banjar /bubur sop
Udah lama ini ada digalery ga sempet te upload2.bubur banjar ini rasanya enak karena bumbu dan rempah2 nya.bikin nya juga gampang.cocok banget buat sarapan pagi.resep ini juga bisa dipakai buat jualan tinggal disesuaikan aja berapa banyaknya yang mau dimasak.
Kalau untuk jualan sebaiknya pakai telur yang dipindang.
*Cara membuat bawang goreng nya bisa lihat diresep aku terdahulu.
*cara bikin sambalnya rebus cabe merah,rawit,duo bawang kemudian blender baru ditumis(sama kek bikin sambal soto banjar)
#cookpadcommunityid_kalsel
#cookpadcommunityid_banjarmasin
#berburucelemekemas
#resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras kemudian rendam kurleb 30- 1 jam.marinasi ayam dengan jeruk nipis dan pala bubuk.haluskan bumbu halus.daun bawang dan wortel potong2.
- 2
Didihkan air masukan ayam kedalam air rebusan.tumis bumbu halus masukan bumbu kedalam air rebusan masukan juga bumbu cemplung bunga sisir,cengkeh,kayu manis,tambahkan maggi ayam.masak hingga ayam matang angkat ayam bersama bumbu cemplung.sisihkan,ayam bisa digoreng sebentar kemudian suwir2.
- 3
Masukan daun bawang,masukan beras,masukan wortel.beri gula,garam tambahkan penyedap jika suka.
- 4
Sambil diaduk2 masak hingga bubur matang jika air kurang bisa ditambahkan lagi,masak hingga menjadi bubur.koreksi rasa.tekstur bubur banjar ini tidak kental namun juga tidak terlalu encer.jika dirasa sudah pas maka matikan kompor.taburi dengan daun sop biar wangi.
- 5
Penyajian:dalam mangkuk masukan bubur tambahkan ayam suwir,tambahkan potongan telur rebus/telur pindang(telur kecap)taburi bawang goreng dan daun sop diatasnya.
- 6
Sajikan bersama krupuk,sambal.
Resep Serupa
-
Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop) Bubur Ayam Banjar (Bubur Sop)
Saya bikin buburnya bukan langsung dari beras, tapi pakai nasi yg sdh matang...Saya udah biasa bikin bubur pakai cara begini.Justru malah lebih cepat proses nya utk menjadi bubur.Mau buat bubur gurih atau bubur manis pun saya lebih sering pakai cara ini.Jadi nasi sisa yg masih bagus ngga mesti didaur ulang jadi nasi goreng melulu, untuk dibikin bubur pun okeh loh....Kali ini mau di bikin bubur gurih, yakni bubur ayam khas banjar atau bubur sop.Untuk dapat kaldu gurih nya saya cukup pakai ceker ayam saja,,,Sbenarnya, tanpa topping pun sudah enak loh... 😋😋😋.
-
Sop Bubur Ayam Sop Bubur Ayam
kenapa di bilang sop soalnya bikin nya kaya bikin sop ayam tapi ada berasnya... kalau di banjarmasi pasti kalau bikin bubur nya kaya gini rasanya gurih, berasa ada kaldu ayamnya juga..
-
-
Bubur ayam SOP Bubur ayam SOP
Enak bgt pokonya pertama bikin nih bubur n berhasil ,rasa seperti yg di harapkan
-
Bubur Ayam Kuah Sop (ala Pontianak Kalbar) Bubur Ayam Kuah Sop (ala Pontianak Kalbar)
Bubur yang banyak di jual di kota Pontianak. Buburnya dengan kuah sup dari kaldu sapi, hari ini saya membuat kuah supnya dengan kaldu ayam. Seger lho mom apalagi jika diberi perasan jeruk sambal. Untuk bubur nasinya biar cepat menggunakan nasi yang diblender saja.#Cookpadcommunity_Kalbar#ResepMamaEra#ResepAnekaBuburMamaEra
-
Bubur Ayam Instan kuah Sop Ayam Bubur Ayam Instan kuah Sop Ayam
Saat kurang sehat...selalu ada sop ayam di meja...juga semangkuk bubur instan...saat digabungkan jelas lebih manarik.
-
Bubur ayam kuah sup Bubur ayam kuah sup
Sebelum memasuki bulan ramadhan,kepengen bubur dibuatlah sesederhana mungkin dgn bahan yg ada
-
-
Bubur sop ayam Bubur sop ayam
Waktunya nyobain kuliner khas cirebon...tertarik sama namanya yg unik akhirnya googling & ketemu resepnya m.tribunnews.comSebenernya hampir sama kya bubur byasa cm bedanya kuahnya pake sop ayam, campuran dr merica & pala nya yg bikin rasa sop ayam jd berbeda. Juga tambahan toping kol, tauge & bihun yg ga ada di bubur ayam seperti biasa. Tp klo g mau jauh2 ke cirebon buat nyobain rasa aslinya, bs nyoba bikin ini dulu dirumah😂😂😂#pekaninspirasi#siapramadan#pekan_cirebon#cookpadcommunity#cookpadcommunity_wonosobo
-
Bubur Sop Khas Banjar Bubur Sop Khas Banjar
Lagi tak enak badan, jadi pingin makan bubur.Bubur sop ini memang sederhana, tanpa kuah terpisah, bumbunya pakai bumbu sop, jadi rasanya benar benar enak, gurih.Untuk resep kali ini rempahnya dikit yaa, kalau punya rempah lain buat sop bisa dimasukkin atau beli bumbu sop jadi juga bisa, praktis tak perlu ulek.Qadarullah kali ini di kulkas lagi gaada ayam, kentang, daun bawang, sama daun seledri, dan daku pun tak berdaya pergi ke pasar buat beli kekurangan bahan. Jadi, kali ini bahannya sangat sederhana ya, insyaa Allah ada di setiap rumah, selamat mencoba🤗#kedapuraja
-
Bubur Sop Banjar Bubur Sop Banjar
Biasanya, saya bikin bumbu sop agak banyak, trus simpan di freezer biar pas lagi pengen bisa langsung eksekusi.Untuk resepnya biasanya saya pakai rempahnya lengkap, tapi untuk resep ini saya tulis yang simplenya aja, rasanya tetap enak koq..Resep bubur ini sebenarnya hasil improvisasi saya saja, jadi kalau berbeda dengan versi umumnya harap maklum, hehe#Pekan_Banjar#cookpadcommunity_banjarmasin#cookpadcommunityid_kalsel#bepatuhan
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)