Pulmón o Bofe de res a mi estilo
Jessie Medina @JDelfina_24160721
#SeBusca Esta carne es de contextura suave me gusta mucho uno vez que aprendí a cocinarla siempre está en mi mesa para comerla con arepas, arroz, Patacón, yuca espero que le gusten!
Pulmón o Bofe de res a mi estilo
#SeBusca Esta carne es de contextura suave me gusta mucho uno vez que aprendí a cocinarla siempre está en mi mesa para comerla con arepas, arroz, Patacón, yuca espero que le gusten!
Paso a paso
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Tomamos el bofe o pulmones lo llevamos a una cacerola lo cubrimos de agua y lo tapamos por aproximadamente 20 min. Transcurrido el tiempo lo sacamos de la cacerola esa agua la desechamos los lavamos un poco y procedemos a cortarlo en rodajas.
- 2
Lo sazonamos con el adobo, curry y un poco de especias lo llevamos a sofreír hasta que esté dorados por ambos lados. Los retiramos hacemos el sofrito en esa misma paila le agregamos la Cda de pasta de Ají luego lo volvemos a colocar le agregamos las cebollas en julianas y lo topamos por 5 min. Listo a disfrutarla!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jessie Medina le encantará ver cómo quedó.
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Aunque al principio no sabía nada de cocina cuando tuve a mi familia empecé a crear recetas que con el tiempo he ido mejorando esto hizo enamorarme de la cocina. Me Gusta inventar recetas que sean saludables y económicas ... De esta manera descubrí la satisfacción que se siente al mirar y disfrutar un plato terminado.Tambien puedes Seguirme en Instagram: @el_placer_de_cocinar._Editar Perfil
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