Sambel Terong

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 bhTerong Ungu
  2. 10 bhcabe rawit (sesuai selera)
  3. 10 bhcabe keriting (sesuai selera)
  4. 3 bhBawang merah
  5. 1 bhBawang putih
  6. 2 lbrDaun salam
  7. 1 ruasLengkuas
  8. Ebi (secukupnya)
  9. Garam (secukupnya)
  10. Gula (secukupnya)
  11. Penyedap rasa (saya pakai totole)
  12. Air (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci terong lalu potong potong. Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng sampai kecoklatan kemudian tiriskan.

  2. 2

    Ulek kasar cabe rawit, cabe keriting, bawang merah, bawang putih. Geprek lengkuas.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah diulek kasar bersama lengkuas dan daun salam sampai harum dan matang. Tambahkan air, lalu aduk sampai agak meresap.

  4. 4

    Masukkan terong yg sudah digoreng kedalam tumisan, aduk rata. Tambahkan garam, gula dan totole. Tes rasa..

  5. 5

    Siap dihidangkan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dellarivani
dellarivani @dellari21
pada

Komentar

Resep Serupa