Kakap nyatnyat

11 orang berencana membuat resep ini
Luh Komang Arie
Luh Komang Arie @paon_nyendo
Badung, Bali

Niatnya mengurangi goreng2, jadi yg lain menu ikan goreng, bunda di nyat2 gini juga endesss

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorkakap cuci bersih sayat
  2. Daun pisang
  3. Daun salam
  4. Daun jeruk
  5. Sejumputasam
  6. 1 sdmminyak (me;carnola oil)
  7. Bumbu halus
  8. 3bawang merah
  9. 2kemiri
  10. 2bawang putih
  11. 3cabe rawit
  12. 3cabe keriting
  13. 1 cmkunyit
  14. 1 cmjahe
  15. 1 cmlengkuas
  16. 1 cmkencur
  17. 1 sdtketumbar
  18. Terasi
  19. 3 batangsereh iris

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu kemudian tumis dengan 1sdm minyak. Masukkan daun salam, daun jeruk, asam jawa

  2. 2

    Setelah sedikit harum tambahman air garam gula. Masukkan ikan

  3. 3

    Masak sampe air susut, jangan lupa ikannya dibolak balik biar bumbu meresap.

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang dan bakar sebentar, kemudian sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Luh Komang Arie
Luh Komang Arie @paon_nyendo
pada
Badung, Bali
Emak2 kantoran, yang doyannya masuk dapur coba2 resep.....
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya