Sambal Goreng Hati Ayam

Dewi Ghazali
Dewi Ghazali @cook_12139024
Banjarmasin

Mantap dan lezat kesukaan suami 😍

Sambal Goreng Hati Ayam

78 orang berencana membuat resep ini

Mantap dan lezat kesukaan suami 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
4org
  1. 10 pcshati ayam
  2. Bumbu iris:
  3. 4 pcsbawah merah
  4. 3 pcsbawang putih
  5. Bawang bombay (skip kehabisan)
  6. 2 pcscabai merah besar
  7. 2 pcscabai hijau besar
  8. sesuai seleraCabai rawit
  9. Secukupnyaketumbar bubuk
  10. 1 sdmgula pasir
  11. 4 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaMerica bubuk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Bersihkan hati ayam lalu rebus sebentar lalu tiriskan kemudian potong kotak" sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu iris sampai kecoklatan lalu masukan potongan hati ayam yg sudah direbus aduk merata kemudian berikan air secukupnya dan kecap manis tunggu hingga mendidih dan airnya menyusut

  3. 3

    Beri gula pasir garam dan merica aduk sampai tcampur rata.. Jgn lupa koreksi rasa

  4. 4

    Hidangkan dan Selamat Mencoba 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Ghazali
Dewi Ghazali @cook_12139024
pada
Banjarmasin
Selain hobi dandan dan bpkaian rapi aku juga hobi memasak aplg tuk keluarga ku.. Aku terinspirasi dari almh ibuku yg jago masak, waktu ku remaja dlu sgt senang mlihat ibuku masak dan ngulek bumbu bbgai masakan.. Karena rasa penasaran ku yg besar aku selalu bertanya nama rempah" yg sering ibuku pakai untuk bahan pelengkap dimasakan beliau.. Pada akhirnya aku mulai mcoba belajar memasak tuk pertama kalinya saat aku kelas 6SD, yg proses nya tak berjalan spt apa yg aku pikirkan kadang rasa nya keasinan kemanisan bahkan tak ada rasa nya hahaha maklum lah masih awal belajar, tapi aku selalu bertanya pd ibuku bagaimana rasa masakan yg aku masak bahkan dgn sabar ibuku membimbing ku hingga akhirnya aku bisa masak hidangan yg beraneka ragam untuk ibu dan ayah ku kala itu, ya walau pun rasa nya tak bisa menandingi cita rasa masakan almh ibuku tp setidak nya aku sudah belajar, mencoba dan byk ilmu memasak yg aku dapat kan dari almh ibuku.. Dan ayah ibuku selalu menghargai usaha dan jerih payah ku saat memasak hidangan tuk mereka .. 😗😗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa