Sambal Goreng Hati Ayam

nidarudi
nidarudi @Nidarudi
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur

Ada hati ayam di kulkas, pengen bikin sambel goreng kentang + hati ayam, eh kentangnya habis. Sudahlah bikin sambel goreng hati ayam dengan tambahan buncis aja plus cabe yang banyak, jadi makin semangat makannya😋
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Balikpapan,kaltim
#cookpad_id #cookpadcommunity_id
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id

Sambal Goreng Hati Ayam

Ada hati ayam di kulkas, pengen bikin sambel goreng kentang + hati ayam, eh kentangnya habis. Sudahlah bikin sambel goreng hati ayam dengan tambahan buncis aja plus cabe yang banyak, jadi makin semangat makannya😋
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Balikpapan,kaltim
#cookpad_id #cookpadcommunity_id
@cookpad_id
@cookpadcommunity_id

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhhati ayam, rebus dengan1/2sdt asam jawa & ketumbar bubuk
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. Segenggambuncis, buang ujung2nya, potong kecil2
  4. 1 btgsereh, geprek bagian putihnya, buat simpul
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyagula
  7. Secukupnyakaldu jamur
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 bhcabe keriting merah
  12. 10-15 bhcabe rawit merah
  13. 3 bhkemiri, sangrai

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng hati ayam, sampai agak kering. Tiriskan. Potong2

  2. 2

    Panaskan 4sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, tambahkan sereh. Masak sampai bumbu harum.

  3. 3

    Tambahkan air sedikit, masukkan garam, gula & kaldu bubuk. Aduk rata & cek rasa sampai pas.

  4. 4

    Masukkan buncis lalu hati ayam, aduk rata. Masak sampai buncis layu dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nidarudi
nidarudi @Nidarudi
pada
Balikpapan Utara, Kalimantan Timur
Anak rantau. suka masak sendiri dari pada beli. terutama yang irit bahan + enak😁. IG @nidarudi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa