Bihun Goreng Ati Ampela

Dapoer_Heny
Dapoer_Heny @dapoerheny24
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusBihun jagung
  2. 1/4 kgisi dalam ayam(hati,usus,ampela)
  3. 2 buahwortel
  4. 1 ikatsawi manis
  5. 1 ikatdaun bawang & seledri (iris tipis)
  6. 5 siungbawang merah (iris tipis)
  7. 1 bungkusmasako
  8. secukupnyapenyebab
  9. secukupnyaKecap manis
  10. secukupnyaMinyak goreng untuk menumis
  11. Bumbu halus:
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1 sdtlada
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, rebus bihun selama 2 menit, tiriskan

  2. 2

    Cuci bersih kemudian potong-potong sawi dan wortel, sisihkan

  3. 3

    Bersihkan isi dalam ayam, cuci hingga bersih, potong-potong, beri taburan masako secukupnya, kemudian goreng, sisihkan

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bumbu halus hingga harum. Masukkan irisan daun bawang dan seledri, beri sedikit air, tambahkan masako dan sedikit penyedap

  5. 5

    Masukkan wortel dan sawi, masak hingga layu

  6. 6

    Masukkan bihun dan isi dalam ayam yang sudah digoreng, beri kecap secukupnya, masak hingga matang dan bumbu meresap

  7. 7

    Jangan lupa dicicip dulu ya😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer_Heny
Dapoer_Heny @dapoerheny24
pada
❤️ Baking, Cooking👩🏻‍💻 Working mom
Lebih banyak

Resep Serupa