Tongseng Sapi

Ratih Ps
Ratih Ps @cook_17819148
Yogyakarta

Tongseng daging sapi ini juga hasil recook dari ig mb @ettyyuni
Tongseng tanpa santan yg rasanya mantabsss🤤😋

Tongseng Sapi

Tongseng daging sapi ini juga hasil recook dari ig mb @ettyyuni
Tongseng tanpa santan yg rasanya mantabsss🤤😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramdaging sapi potong sesuai selera
  2. 200 gramkubis potong kasar
  3. 500 mlair (secukupnya)
  4. Bumbu Halus
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 buahcabai rawit (sesuai selera)
  8. 1 sdtmerica
  9. 1 sdtketumbar
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 cmjahe
  12. 4 butirkemiri
  13. Bumbu tambahan
  14. 2 sdtgaram
  15. 2 sdtgula
  16. 3 lembardaun jeruk
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1 batangserai memarkan
  19. 1 ruaslengkuas memarkan
  20. 2 sdmkecap manis (sesuai selera)
  21. secukupnyaKaldu bubuk
  22. 1 batangdaun bawang iris
  23. 1 buahtomat iris

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan serai

  3. 3

    Tambahkan air kaldu (bekas rebusan) gula dan garam

  4. 4

    Masukkan daging dan masak hingga empuk

  5. 5

    Setelah daging empuk masukkan kecap manis dan kaldu bubuk (tes rasa)

  6. 6

    Masukkan kubis dan cabe masak hinggal layu. Aduk lalu matikan api

  7. 7

    Sajikan dengan irisan daun bawang dan tomat diatasnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratih Ps
Ratih Ps @cook_17819148
pada
Yogyakarta
Mamah muda yg lagi kuliah dan belajar masak😍Nulis resep utk membantu diri yg gampang lupa☺️ dan syukur Alhamdulillah klo resepnya bisa bermanfaat buat yg lain❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa