Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging ayam (bisa campur dada&paha)
  2. Udang (untuk isian, bisa sesuai selera)
  3. Jamur kuping hitam (untuk isian, bisa sesuai selera)
  4. Kulit lumpia
  5. Minyak wijen
  6. Kecap asin
  7. Kecap ikan
  8. Saori saus tiram
  9. Olive oil(bisa minyak goreng biasa)
  10. Wortel
  11. Daun bawang
  12. Tepung maizena sedikit saja
  13. Bumbu halus
  14. Bawang putih, merica, garam, penyedap rasa, gula sedikit saja

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan daging ayam

  2. 2

    Rebus jamur dan udang (setelah itu di cincang/ potong kasar)

  3. 3

    Blender bumbu halus

  4. 4

    Masukkan daging ayam yg sudah di blender, masukkan jamur dan udang yg sudah di potong kasar, bumbu halus, minyak wijen, kecap asin, kecap ikan, saori, beri sedikit penyedap rasa.

  5. 5

    Aduk hingga rata, masukkan sedikit wortel yg sudah di parut halus & daun bawang yg sudah di iris halus. lalu beri sedikit saja tepung maizena.

  6. 6

    Ambil kulit lumpia, olesi dengan olive oil/ minyak goreng biasa. Masukkan adonan dimsum, bentuk sesuka hati, taburi sedikit parutan wortel diatasnya.

  7. 7

    Kukus 15-20 menit

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ajengmpb
Ajengmpb @ajengmpb
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa