Torta tres leches colombiana decorada con fresas

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia

El bizcocho tradicional con baño de tres leches /crema de leche, leche condensada y leche común), se decora con fresas.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

75 minutos
10 raciones
  1. Para el bizcocho
  2. 5huevos
  3. 1.1/2 tazaharina de trigo
  4. 1 tazaazucar
  5. 1 cdtavainilla
  6. 1/2 cdtapolvo de hornear
  7. 3 cdasmantequilla derretida
  8. Para bañar el bizcocho
  9. 1 tazacrema de leche
  10. 1/2 tazaleche condensada
  11. 1 tazaleche liquida
  12. Crema chantilly
  13. Fresas para decorar
  14. 2 cdasazucar

Paso a paso

75 minutos
  1. 1

    Para el bizcocho:

  2. 2

    Batir los huevos y el azucar a punto de letra

  3. 3

    Aparte cernir la harina y el polvo de hornear, agregar a los huevos con movimientos envolventes, luego agregar la vainilla y la mantequilla derretida mezclar suavemente.

  4. 4

    Llevar al horno precalentado por 10 a 15 minutos, dejar enfriar. Chuzar con un palillo todo el bizcocho.

  5. 5

    Baño bizcocho:

  6. 6

    Aparte licuar las tres leches y bañar con esta mezcla el bizcocho, dejar asi por 3 horas. * Luego decorar con la crema chantilly y las fresas las cuales se lavan y cocinan con un poco de agua y las dos cdas de azucar y se dejan enfriar

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Mariam ceballos
Mariam ceballos @cook_1093355
Cali- Colombia
Enamorada de la gastronomía y apasionada por la pastelería. Estoy en Instagram @tentacionsalydulce
Leer más

Recetas similares