Gulai udang mix rebung dan kacang koro

5 orang berencana membuat resep ini
Yulmi Atri, ummu Syasya
Yulmi Atri, ummu Syasya @4mm4ry4s1r
Bener Meriah Aceh

Alhamdulillah setelah hampir puluhan tahun tidak pernah makan gulai rebung, akhirnya x ini bisa memasaknya, karena saat lagi dinas dikasi rebung sama teman rekan kerja satu shif malam itu..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramudang
  2. 300 gramrebung
  3. 250 gramkacang koro
  4. Bumbu di blender halus
  5. 12 buahcabe kering
  6. 10 buahcabe merah
  7. 6 siungbawangmerah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 2 ruas jarijahe
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 3 ruas jarilengkuas
  12. d
  13. 1 lembardaun sere di geprek
  14. 3 lembardaun jeruk
  15. 5 buahcabe hijau di belah dua
  16. 4 buahasam kandis
  17. Santan dengan kekentalan sedang dari 1 butir kelapa
  18. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci bersih udang, rebung dan kacang koro

  2. 2

    Giling halus bumbu dan masak dengan santan, aduk sampai mendidih, baru masukkan udang rebung dan kacang koro dan garam, masak sampai matang, sampai tidak terasa dan berbau mentah cabe nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Yulmi Atri, ummu Syasya
pada
Bener Meriah Aceh
Memasak menjadi menyenangkan bila dikerjakan dengan Ikhlas dan penuh cinta, maka manjakan lidah buah hati mu dan sebenarnya kuliner apapun sekarang bisa menjadi lahan bisnis yang bisa membantu dapur tetap berasap bila ditekuni!Saya lagi mencoba merambah bisnis kuliner ini secara kecil kecilan dengan harapan anak bisa selalu menikmati jajanan sehat dan dapat modal lagi untuk buat jajanan sehat besoknya..Alhamdulillah rizki bi iznillah..
Lebih banyak

Resep Serupa