lihat story temen tentang sambel ganja ini, jd pengen penasaran, eits jangan berfikiran "ganja" ini daun yg memabukkan itu ya.... ini sambel dengan rasa asem, pedas dan gurih udang berpadu jadi satu.. rasanya sih termasuk ajaib bagi saya... enak dan bikin mam lagi dan lagi.. ati2 kalau lagi diet karbo jangan mam ini.. bikin nambah nasi terus²an.. hehehehe..akhirnya manda najam ngintip resepnya bunda vy.. mantaaap bgt hasil dan rasanya...

Campur nasi tambah kerupuk enaknya luar biasa

Penasaran banget sama rasanya Sambal Ganja. Sekali coba langsung deh sekarang tau kenapa disebut sambal ganja. Soalnya nyandu banget dan habis-habisin nasi. Dimakan pakai nasi putih hangat gitu aja uda josss.. Rasa sambal nya tuh seger sama seperti sensasi kalau kita makan sambal gandaria. Beneran enakkkk.. Tanpa udang aja uda enak banget kok, tapi pakai udang bikin tekstur sambal nya berbeda. Saya geprek udangnya, jangan diuleg terlalu halus. Jadi tekstur nya ada kenyal nya. Enakkkk pakeeeeee bangettttt…

Rasanya seger banget.. Pedes iya, kecut iya.. Makan nasi anget pake sambel ini aja udah enaaak loh, bikin nambah terus 😍 Untuk udangnya engga tak uleg lembut, tapi cuma digeprek² aja 😁 Oiya, tomat hijau bisa juga diganti dengan 3-4 buah belimbing wuluh yaa 😉 Kalau suka pedas, cabe bisa ditambahin 😀Source : Cooking with Sheila#SiapRamadan#Cookpadcommunity_Batam#Cookpadcommunity_Jogja

#SiapRamadan#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Padang

Resep dari sahabat dumay di Aceh ini emang bikin orang ketagihan....bikin nambah2 nasi terus😁 paling haucek kalo pas lagi bosen ama sambel berbau terasi..

Sambal khas ini dikenal hampir diseluruh daerah di provinsi Aceh. Kadang sebutannya memang beda-beda, daerah aceh bagian timur menyebutnya asam udeung (sambal udang), daerah aceh bagian barat sambai udeung (sambal udang) sedang daerah aceh bagian tengah menyebutnya cicah udang belimbing.Nama sambal ganja saya kutip dari seorang teman yang tinggal di Jakarta. Katanya sambal ini berubah nama di ibukota, mungkin karena tempo dulu Aceh identik dengan ganja, dan dari rasanya sambal ini juga bikin nagih. Terlebih disajikan dengan nasi hangat dan ikan goreng. Yumm yumm...

Habis nonton channel youtubenya farida nurhan, trus ngiler liatnya makan sambel ini, mumpung ada udang dirumah, langsung di eksekusi deh.. Makan ini cuma pake nasi anget udah enak banget 👍👍👍

#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_JakartaSambel ganja khas aceh ini walaupun dijuluki sambel ganja,makanan ini tidak dibuat dari ganja beneran ya...Saya tdk pakai penyedap,Krn sdh dpt rasa gurih dari udang yg fresh.

Sebagai warga Aceh untuk sementara ini,, sepertinya wajib setor dan bikin sambel khas Aceh yang satu ini untuk#PekanPosbar_SambalNusantaraSambal yang pernah hits beberapa tahun lalu ini memang enaaakkk bgttt.. Jatuh cintaaakResep asli memakai belimbing wuluh to karna gg nemu kmrn dipasar saya pakai tomat hijau...Ahh...Terimakasih Indonesia.. Untuk aneka ragam kuliner nya.... 💖💖💖#pawonedina_posbar

Pekan PosBar minggu ini temanya adalah Sayur Nusantara, Warisan Leluhur dengan memanfaatkan sayur-sayuran lokal dengan pilihan bahan yang bisa dipilih seperti :- Belimbing Wuluh- Pepaya Muda- Bunga Pepaya- Kecombrang- Jantung PisangNah, pas keingetan dari kapan lalu pengen bikin sambal satu ini, tapi masih mengumpulkan niat.Pas hari ini goreng ikan malah jadi kepikiran kalo dimakan sama ikan goreng kayaknya enak nih.Langsunb bikin dan ternyata sambalnya aja sendiri udah enak, seger dari belimbing wuluhnya, wangi dari daun jeruknyaSambal Ganja namanya tapi gak pake ganja yang pastinya sama-sama bikin ketagihan heheheSource : @noona_hilda#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#ObralCoboy_SayurNusantara#ObralCoboy23

Baru pertama bikin sambal ini, ternyata enak banget.Saya diamkan dalam kulkas selama 3 jam, krn saya tinggal masak, dll . Ternyata malah enak banget, dingin2 gimana gitu. Trs jg sekilas sperti trasa rasa durian 😂 apa gara2 saya diamkan selama 3 jam itu ya, jadi fermentasi trs timbul sekilas rasa durian 😅 entahlah 🤔