#清冰箱料理真的是「清冰箱」呢⋯⋯什麼東東都只剩一點點(>^ω^<)。

本人超愛蕃茄炒蛋的，每次端出親友也都會愛不釋口，但煮久了也會膩，想做點變化，讓它更豐富，嚐試了加入磨菇和我最愛的台式香料-九層塔，想不到碰出層次更豐富的味道和口感~訣竅提示更多詳細內容請參考: https://www.facebook.com/luluai/或 http://luluai.weebly.com/2485929038/1

#家常料理 小時候我印象最深的就是這道家常料理，它是我們家餐桌上最常出現的菜色(酸甜酸甜好下飯);但對我來說有個小故事.... 以前的我超級不敢吃這道菜，因為它甜甜鹹鹹的很奇怪😅但在媽媽苦口婆心勸說:「蕃茄很營養，加油炒過後有茄紅素更好;配上炒蛋更是一絕👍，妳真的要嘗試看看。」看媽媽這麼用心之下，才試著品嚐，沒想到一吃就愛上😍，這道菜也可稱之為我家的幸福味道;菜的滋味酸甜酸甜，就如同人生一般~不管經過多少磨練，只要自己努力、嘗試過，最終一定能換來豐盛甜美的果實😊。

#清冰箱料理前晚吃剩的蕃茄炒蛋，加點高麗菜，變身蔬菜湯，省了煮湯又清了剩菜，一舉兩得餒！

女兒喜歡吃九層塔，喜歡蕃茄醬，但是不喜歡吃蕃茄，這道料理她接受，可以吃到茄紅素的營養。

【蕃茄炒蛋】雞蛋剛買回來，就手殘不小心把蛋殼敲破，立馬炒起蕃茄炒蛋蕃茄炒蛋最簡單的家常美味，酸香開胃下飯影音食譜：https://youtube.com/shorts/wfbuJzrmX94#全聯食材👨‍👩‍👧‍👦約3-4人食用💰總共約60元我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

蕃茄炒蛋是一道很平常的料理，也是很常出現在每個人家裡餐桌上的味蕾記憶。電影總舖師就有以媽媽的番茄炒蛋貫穿部分的劇情。而日劇しあわせのかおり(幸福的馨香) ，劇中也是以簡單的蕃茄炒蛋作為支撐全劇的主軸與結尾，令人動容。以一盤簡單的料理，將幸福的滋味透過味蕾傳遞到吃的人心中，讓吃的人有美好的回憶，應該是喜歡料理的人的最好詮釋。這蕃茄炒蛋就是從這電影裡學到的。訣竅提示鹽一定要最後加，太早加，番茄出水炒乾了，反而不會鮮嫩多汁。更多食譜：野犬的春夢：http://pwilddog.pixnet.net/blog食後感想這番茄炒蛋，炒蛋滑嫩，番茄鮮甜，整體鮮嫩多汁，非常好吃！

#入秋煮簡單的食材，方便易採購，又很適合四季料理，好吃又營養！😋

#懷舊餐桌酸酸甜甜滋味的蕃茄炒蛋，是我最喜歡的一道家常菜。小時候餐桌上只要出現這道菜，我就會非常開心，食慾也特別好，所以兒時的餐桌上經常出現蕃茄炒蛋；長大後我才知道，蕃茄炒蛋不只是一道經常出現在飯桌上的家常料理，它還有著媽媽對孩子的疼愛與關懷。

#2025廚神養成最近的牛番茄物美價廉，把經典的家常菜番茄炒蛋變成一餐。

這道只要三種食材就能完成的蕃茄炒蛋，是餐桌上常出現的美味料理，做法簡單又快速，營養滿分哦！