Gulai Kakap

10 orang berencana membuat resep ini
Ayu Fitri
Ayu Fitri @cook_17994626

Tidak kalah dengan gulai kakap di warung padang 😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kakap
  2. 1 buahsantan instan 65 cc dilarutkan dalam 300 cc air
  3. 1 buahsantan instan 65 cc
  4. secukupnyaMinyak
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang putih
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 buahcabai merah keriting
  9. 1 sendok tehketumbar
  10. 2 cmkunyit
  11. 2 cmjahe
  12. Bumbu lainnya
  13. 1 cmlengkuas
  14. 1 buahserai
  15. 2 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. secukupnyaGaram, gula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan, buang sisiknya, potong-potong.

  2. 2

    Masummmas8mmmmmnmamasHaluskan bumbu.

  3. 3

    Tumis bumbu halus & bumbu lainnya hingga harum.

  4. 4

    Masukkan santan cair. Garam & Gula. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan ikan. Aduk-aduk kuah agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Tambahkan santan kental saat kuah mulai menyusut. Aduk rata.

  7. 7

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Fitri
Ayu Fitri @cook_17994626
pada

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya