Salsa roquefort con puerros

Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona

Un salsa deliciosa para acompañar pescados

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 100 grqueso de roquefort
  2. 250 ml.crema de leche
  3. 1puerro grande
  4. 50 ml.aceite
  5. sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Poner al fuego una sartén a fuego lento, añadir el aceite.

  2. 2

    Limpiar bien el puerro, cortarlo en trocitos muy pequeños, añadir junto con el aceite, pochar con un poco de sal el puerro y poner el queso desmenuzado.

  3. 3

    Dejar a fuego lento hasta que el queso este desecho, poner la nata y remover hasta que quede una salsa fina, si quieres se puede pasar por el chino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana
Ana @Aniversario2657
barcelona
Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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