Cuka ikan khas lampung

Andraeni Wiwin @cook_18011424
Bisa masak krn suami paling suka sama cuka ikan.ini resep dapet dr org lampung.pas saya pakai ternyata emng enak bun.suami minta nambah trus klo makan pakai cuka ikan buatan saya.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan,kemudian goreng
- 2
Ulek smua bumbu di atas (termasuk serai,untk serai di rajah halus kemudian di ulek bersamaan bumbu di atas),
- 3
Siapkan minyak tumis bumbu sampai harum,tambahkan sedikit air,lalu beri garam,gula dan penyedap.
- 4
Beri cuka atau asam jawa yg sudah di remet (jgn terlalu banyak ya bun.pake perkiraan aja)
- 5
Setelah bumbu di rasa cukup lezat,kemudian masukan ikan.masak sebentar
- 6
Ikan siap di sajikan
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Ikan patin kuah bumbu kuning Ikan patin kuah bumbu kuning
Berawal dari hobby makan ikan tapi suami jarang makan ikan. Supaya suami suka trus sama ikan, bisa dicoba ikan yg berkuah kuah ini. Emilia Putri -
32. Ikan Pallumara khas Bugis 32. Ikan Pallumara khas Bugis
Ini kesukaan suami pake banget 😁 Akhirnya bisa masak ini sesuai lidah suami yg asli bugis 😰😄 setelah belajar langsung pada ahlinya.. Aman sudah,, lulus uji kompetensi 😂😘Note: diresep ini saya pakai ikan (ga tau namanya) tapi referensi sih pakai bandeng.. paling pas enaknya 👍 Resep asli kuah ikan memang asam yah, jangan kaget 😁 jadi sesuaikan aja kalau tidak terlalu suka asam... KitchenRooms_deska 🛎️🍴 -
Ikan Patin Pallumara khas Makassar Ikan Patin Pallumara khas Makassar
mertua saya suka sekali makan masakan ini , tapi saya ga bisa buat n ga ada niat buat tau rasanya. karena saya bukan pecinta ikan2an. tiba2 suami saya minta dibuatin Pallumara , saya orang malang yang ga tau makanan khas makassar. akhirnya saya cari di cookpad n saya nemuin resep dari mba dzista , saya coba masak n ternyata enak banget, asem manis. suami suka ,n saya juga jadi suka. Fitria Tarmizi -
Ikan Kuah Kuning Maluku/Baretang Kepala Kerapu Ikan Kuah Kuning Maluku/Baretang Kepala Kerapu
Punya suami orang timur, senangnya makan ikan. 2 kepala ikan bisa habis sendiri + colo-colo. Masakan ini, salah satu masakan yang dulu paling sering ibu mertua saya masak, karena simple. Dulu ibu mertua sering bikin pakai ikan tongkol abu, kepala salmon, kepala ikan lamadang yg guedeee. Memang paling enak pake kepala ikan, bisa isep2 tulangnyaa..ahhh syedaapp 🤩🤩..kuahnya agak banyak bisa makan pake papeda..slurrpppp Ivani Farida Haris -
Ikan Takar khas Besuki Ikan Takar khas Besuki
Para Ibu..ikan takar khas Kec. Besuki, Kab. Situbondo ini banyak diminati banyak orang terutama yg dari luar kota. Awalnya di perumahan tempat saya tinggal para tetangga sering ngumpul bareng, biar lebih akrab gitu.., akhirnya para ibu-ibu disana mempunyai ide setiap hari libur kita makan-makan rame-rame. Hihi..biasa kalo libur biasanya para bapak-bapak kerja bhakti dan para ibu yang masak. Untuk menu disesuaikan dengan selera, nah menu ikan takar ini paling favorit disantap dengan urap-urap dan sambal terasi, bisa dengan sayur asem, sayur bening, lodeh hhmm mantaaap....Yuuuk nyobaiin... Andrias Widyastuty -
Tumis ikan lempah kuning Tumis ikan lempah kuning
Resep yg mudah dan disukai suami dan anak" gak pakai ribet bisa untuk bekal anak" kesekolah ... Makannya cukup tambah pakai kerupuk aja nikmat bgt....rasanya asem,manis, pedas nikmat bgt..... 😍😍😍😍Ninik Indriyanti
-
9.Ikan asin pedes manis 9.Ikan asin pedes manis
Klo makan sma ikan asin bikin nambah trus..maklum ga suka daging2 Nuryati -
Tekwan wong palembang Tekwan wong palembang
Mamak balik bawak ikan giling.dan kebetulan lg pgen makan tekwan secara sy org palembang wkwk dan dr rumah tu jauhhhjh bgt jualan tekwan dan klo beli gk bakal cukup klo satu yaaa jd saya inisiatif utk buat tekwaaannn ala2 saya... Loveydoveyy -
Ikan Pallu Kacci /Ikan Masak Ikan Pallu Kacci /Ikan Masak
Ikan masak sederhana khas Bugis Makasar. Sederhana, gampang tapi seger banget kuahnya apalagi kalo ikannya mmg masih seger. Paling enak klo masak ikan laut, bandeng juga ok. Kali ini sy pake ikan bonito/cakalangTips beli ikan yg masih seger klo di pencet gak lembek trus matanya gak merah, insangnya masih seger/tdk terlalu bau anyir. Arina El-Huda -
Ikan peda kuah kuning Ikan peda kuah kuning
Ikan peda kuah kuning enak ya sama cacapan bawang +cabe enakkk ya ampe lupa kalo udah brpa piring tadi makan... Langsung eksekusi yuck 👩🍳🙋 Diajeng Erma Prasetio -
Asam peddas kepala ikan Asam peddas kepala ikan
Suami paling suka makan asam pedas,, apalagi pakai kepala ikan,, khas daerah saya,, Wenny handayani -
Lempah kuning ikan pari Lempah kuning ikan pari
Biasanya ikan pari ini di panggang,lalu baru di masak,tp sy kurang suka,klo digituin,sy paling suka lgsg aja dimasak,dan mnjd kusakaan anak jg,klo lg musim ikan ini,psti deh beli. Yuk kita lgsg masak.. Dedek Yulia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/10180851
Komentar