Tongseng sapi dan kambing

Yenk Iyenk
Yenk Iyenk @cook_17740488

Idul.adha dapet daging kambing sama sapi ...dimasak tongseng ajja biar seger sayang cabe rawitnya kurang banyak

Tongseng sapi dan kambing

Idul.adha dapet daging kambing sama sapi ...dimasak tongseng ajja biar seger sayang cabe rawitnya kurang banyak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daging kambing /sapi
  2. 3 lembarSalam
  3. 1 batangSerai geprek
  4. 1/2 bulatanPala haluskan
  5. 1 ruasLengkuas geprek
  6. 2 btrTomat
  7. secukupnyaCabai rawit utuh
  8. 1 sachetKecap manis
  9. Gula
  10. Garam
  11. bila sukaPenyedap
  12. Bumbu yg dihaluskan
  13. 5 btrBawang merah
  14. 3 btrBawang putih
  15. 1 sdtLada bulat
  16. 3 btrKemiri
  17. 3 btrCabe merah besar
  18. 1 ruasKunyit
  19. 1 ruasJahe

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau daging kambing kasih perasan jeruk nipis dan garam diamkan 1/2 jam biar ilang baunya dan cepat lunak kl ga suka bisa di skip

  2. 2

    Rebus daging setengah matang atw matang

  3. 3

    Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum masukan serai,salam dan lengkuas aduk2

  4. 4

    Masukan daging yg telah direbus aduk2 masukan kecap manis 1 sachet kecil,garam,gula dan penyedap kasih air biarkan hingga daging empuk

  5. 5

    Lalu masukan cabai rawit,tomat,pala masak sebentar sampe aer menyusut

  6. 6

    Setelah daging empuk angkat dan tongseng siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yenk Iyenk
Yenk Iyenk @cook_17740488
pada

Komentar

Resep Serupa